Древоводство

Специфика декоративного древоводства

Декоративное древоводство — специфиче­ская отрасль декоративного растениеводства. Создание зеленых насаждений в населенных пунктах, на производ­ственных территориях (предприятия, школы, больницы, санатории), знание этапов выращивания декоратив­ных деревьев и кустарников в питомниках, вопросов культивиро­вания растений, высаженных на объекты озеленения, и морфо­логии развития и системы обрезки надземной части — основные задачи специалистов декоративного древоводства.

Специфика декоративного древоводства заключается в следу­ющем:

1. Посадочный материал, применяемый для озеленения, имеет достаточно крупные размеры — высоту до 4,5 м и более, что оп­ределяет длительные сроки выращивания: кустарников — 3 — 7 лет, деревьев — 7 — 25 лет и более.

При культивировании декоративных древесных пород приме­няют специальные способы формирования корней и надземной части.

2. Декоративное древоводство (как и плодоводство) связано с выращиванием огромного количества культурных растений — сор­тов, клонов, разновидностей, форм, поэтому оно использует слож­нейшие способы размножения — черенкование, прививки.

3. Особенности выращиваемых для озеленения городов деревь­ев и кустарников обусловливают специфику агротехники а также влияют на структуру питомников.

Для развития отечественного декоративного древоводства в со­временных условиях очень важно увеличить выпуск декоративных форм. В настоящее время большое количество таких форм завозится из-за рубежа частными фирмами, но их сохранность не всегда обеспечи­вается в новых условиях обитания.

Развитие декоративного древоводства в значительной степени было обеспечено иностранными специалистами, приезжавшими в Россию со своим опытом выращивания древесных пород. Учи­тывая климатические особенности России и особенности роста пород, эти специалисты-садоводы отработали классические схе­мы получения различного посадочного материала. Конечно, в этом принимали равное участие и русские специалисты (Э.Л.Регель и А.Т. Болотов), которые получали за рубежом нужные знания.

Ассортимент декоративных древесно-кустарниковых растений

Основным материалом для зеленого строительства являются деревья и кустарники. Видовой состав, или ассортимент, древес­ных и кустарниковых растений определяет архитектурные каче­ства насаждений, их санитарно-гигиенические свойства, долго­вечность и экономическую эффективность применения на раз­личных объектах озеленения.

По устойчивости и долговечности вида в данных природных условиях и условиях конкретного объекта озе­ленения (улицы, сквера, парка и др.), по декоративным каче­ствам — породы, выращиваемые для озеленения, разделяют на основной, дополнительный и ограниченный ассортимент.

Основной ассортимент составляют виды деревьев и кустарников, которые длительное время произрастают в городских насаждени­ях и не теряют своих декоративных качеств. Для включения их в основной ассортимент необходимо иметь надежные маточники для сбора семян или заготовки черенков. Эти виды чаще всего местного происхождения. Обычно они составляют основную массу насаж­дений, но их разнообразие относительно невелико.

В дополнительный ассортимент включают виды, обладающие высокими декоративными качествами, но менее биологически долговечные или устойчивые в данных экологических условиях. Чаще всего это интродуцированные породы, нередко и породы местные. Например, сосна и ель в Центральном районе РФ явля­ются местными долговечными породами, но в озеленении они используются как породы дополнительного ассортимента из-за высокой чувствительности к неблагоприятным городским усло­виям. Дополнительный ассортимент гораздо шире основного и включает большинство наиболее декоративных, часто сложно (ве­гетативно) размножаемых видов. Породы дополнительного ассор­тимента используют для озеленения парков, скверов или закры­тых территорий различных учреждений.

Ассортимент ограниченного пользования предназначен в основ­ном для коллекционных посадок. Такие насаждения кроме функ­ционального назначения имеют большое воспитательное значе­ние. В ограниченный ассортимент включают породы, требующие дополнительного ухода и защиты от неблагоприятных условий.

Очень часто состав древесных пород на объектах озеленения зависит от посадочного материала, имеюще­гося в питомниках, где, как правило, выращивают наиболее удоб­ные в технологическом отношении породы. Это приводит к ис­пользованию в озеленении не самых ценных для данного района растений, а также к неправильному соотношению пород основ­ного и дополнительного ассортимента.

Районирование ассортимента

В основу рекомендаций по подбору ассортимента положена пригодность породы для выращивания в той или иной климати­ческой зоне (районе).

В основу районирования европейской части РФ для целей озеленения положены четыре фактора: сумма активных тем­ператур за период с температурами более 10 °С; вегетационный пе­риод, вычисленный от даты перехода температуры через 5°С до даты первого осеннего заморозка; характеристика зимы по средней температуре января и атмосферное увлажнение по среднегодовому отношению выпадающих осадков в данном месте к их испаряемости.

На основе этих данных для каждого района был уточ­нен основной, дополнительный и ограниченный ассортименты. Территорию европейской части России делят на 29 районов, ази­атской части СССР — на 14 районов и 15 подрайонов.

Среди рекомендуемых для разных районов пород отмечается большое количество интродуцентов. Интродуценты (интродуцированные растения)— это расте­ния, в нашем случае древесные, переселенные в местности, где они раньше не жили. Они появляются в результате целенаправ­ленной деятельности человека по введению в культуру в данном естественно-историческом районе новых видов, форм, культиваров растений из других районов земли или перенос местных ви­дов из природы в культуру. Интродукция растений, начавшаяся стихийно на заре развития человечества, в свою наивысшую фазу вошла в XX в., и этот период продолжается в настоящее время благодаря тому, что современные технические возможности по­зволяют достичь любого уголка планеты и обеспечивают благопо­лучную доставку растений в короткие сроки.

Интродукция направлена на обогащение культурных фитоценозов новыми ценными растениями и сохранение генофонда ра­стительного мира в искусственных резерватах. Среди последних ведущее место занимают ботанические сады.

Завоз семян, черенков и саженцев иноземных растений для интродукции требует строгого соблюдения карантинных правил для избегания переноса вместе с растениями грибных и бактери­альных болезней, нематод, вредных насекомых и сорняков.

Интродукция позволила обо­гатить ассортимент деревьев и кустарников для ландшафтного стро­ительства, а иногда и сохранить отдельные виды только в культуре при истреблении вида в пределах его ареала. Были сохранены виды с ограниченным ареалом в природе, такие, как гингко двухлопастный и сосна лучистая.

Акклиматизация — это приспособление к новым условиям оби­тания за счет генетических изменений на основе естественного отбора индивидуумов, более приспособленных к новым условиям обитания, чем исходные формы. Это характерно для случаев пере­несения растений в условия, значительно отличающиеся от есте­ственного ареала. При натурализации новые формы легко при­спосабливаются и успешно репродуцируют в новых условиях без изменений своей генетической основы. Это характерно прежде всего для тех случаев, когда климатические, почвенные условия и их микрофлора благоприятны, т. е. отвечают биологическим особенностям интродуцента, и он приживается без изменения генотипа. В работах по интродукции, акклиматизации используют гибридизацию географически и систематически отдаленных форм, зака­ливание, прививки на устойчивые подвои, специальную агротех­нику, воздействие регуляторами роста и развития; постепенное переселение растений при выращивании их на промежуточных станциях, правильный выбор семян — с интродуцентов, которые при первичной интродукции и в последующих поколениях отли­чаются лучшими показателями роста, плодоношения и устойчи­вости к внешним условиям.

В настоящее время перед интродукцией стоит задача сохране­ния генофонда дикой флоры земного шара. Но интродуцированные виды растений должны всегда находиться под контролем че­ловека, чтобы они росли только в местах, предназначенных для их культуры, не расселялись против желания людей за пределы отведенных им территорий и не засоряли другие культурные и природные экосистемы.

Общие сведения о декоративных питомниках

Виды питомников

По срокам функционирования питомники бывают временные и постоянные. Временные питомники имеют площадь обычно 2 — 5 га, создаются на период строительства круп­ных парков на срок до 5 лет на самой территории объекта. По окончании строительства площадь питомника сокращают до раз­меров, необходимых для производства материала для ремонтных работ на построенном объекте.

Постоянные питомники организуются на срок не менее 25 — 50 лет, их площадь может быть до 25 га — малые питомники, до 100 га — средние, более 100 га (300 — 400 га) — крупные.

По подчиненности имеются питомники федеральной собствен­ности, муниципальной собственности и частные. В настоящее время в федеральной собственности находится 12 унитарных предприятий декоративного растениеводства, в муниципальной собственности около 60 % питомников и около 20 % составляют предприя­тия акционерных обществ.

Муниципальные питомники обеспечивают посадочным мате­риалом объект, город, район, область. Питомники федеральной собственности обслуживают ряд областей или географический район. Эти питомники размножают и выращивают наиболее цен­ные и редкие декоративные растения, обеспечивают ими более мелкие питомники.

Среди питомников имеются и другие, деятельность которых имеет узкое направление: питомники, которые обслуживают же­лезные и шоссейные дороги, выпускающие неширокий ассорти­мент растений; интродукционные питомники при ботанических садах; питомники для выращивания посадочного материала для мемориальных объектов; питомники, выращивающие одну поро­ду (розы или сирени); выращивающие растения только в III шко­ле при завозе посадочного материала из других хозяйств.

Задачами современных питомников декоративных древесных пород являются: 1) максимальное сокращение сроков выращива­ния на основе современных достижений науки; 2) создание тех­нологий, обеспечивающих выпуск посадочного материала в любой сезон года в готовом для посадки состоянии; 3) повышение уров­ня механизации производственных процессов на всех этапах вы­ращивания растений, для чего необходимо создать специализи­рованный парк современных машин, механизмов и приспособле­ний в каждом питомнике; 4) создание технологии контейнерного производства в конкретных климатических условиях разных районов нашей страны; 5) создание холодильных комплексов для хранения саженцев в питомниках и перевозки их к месту посадки; 6) ис­пользование в процессе выращивания растений закрытого грунта, почвенного подогрева, туманообразующих установок; 7) обес­печение деятельности питомника наиболее рациональной органи­зацией производственной территории (структурой питомника) и технологией производственных процессов, что определяет степень рентабельности производства.

В своей производственной деятельности питомники могут спе­циализироваться на определенном ассортименте — красивоцветущие кустарники, хвойные деревья, вечнозеленые кустарники, пальмы и др.; ограничиваться определенным этапом выращива­ния разных видов растений, например размножением семенным пли вегетативным; выращивать только привитые растения разно­го характера и пр. Но практически в большинстве питомников выращиваются разные виды деревьев и кустарников и осуществ­ляется весь цикл работ от размножения до выпуска растений для озеленения.

Стандарты на декоративные древесные растения

В стандартах на декоративные древесные растения определя­ются внешние качества растений — развитость надземной части и корней, неповрежденность механическая, неповрежденностьвредителями и болезнями; перечисляются породы, на которые данные стандарты распространяются; регламентируются правила приемки растений и методы их испытаний (оценки), упаковки, маркировки, транспортирования и хранения до посадки на по­стоянное место.

Организация питомника

Производственная структура питомника

Отделы питомника

От характера выращиваемого материа­ла — конечных размеров выпускаемых растений, ассортимента — зависят технологические схемы выращивания растении разных групп: деревьев, кустарников, привитых форм и др., которые в свою очередь влияют на структуру питомника и организацию его территории. При ведении хозяйства по полному циклу — от раз­множения до выпуска посадочного материала разного характера — в структуре питомника должны быть отделы размножения и фор­мирования. Эти отделы являются главными, определяю­щими всю производственную деятельность и систему организа­ции территории питомника. Для их обслуживания на территории питомника должны быть также маточное хозяйство, хозяйствен­ные сооружения разного назначения, дороги, связывающие раз­ные отделы и участки территории. Помимо основных отделов — размножения и формирования — на территории питомников в зависимости от рыночного спроса могут быть организованы отделы производства плодовых, цветочных культур, а также газонных трав.

В отделе размножения производят посев семян и укоренение черенков. Здесь также может быть пикировочный участок в откры­том грунте. К отделу размножения относятся и отводковые план­тации. Выращивают растения 1 — 3 года, что зависит от биологи­ческих особенностей растения и от способа размножения. Из от­дела размножения растения пересаживают в отдел формирования.

Основная задача в отделе формирования — получение растений с определенными размерами и формами кроны, штамба и корневой системы в соответствии ГОСТ 24909—81, 25769—83, 26869—86. В этом отделе растения периодически пересаживают, увеличивая каждый раз площади питания. Процесс пересадок называется пе­решколиванием, а участки, на которые пересаживают деревья и кустарники, — школами. В отдел формирования поступают расте­ния из отдела размножения в возрасте 1 — 3 года.

В отделе формирования обычно имеются три школы (I, II, III), но иногда бывает и четвертая (IV).

В зависимости от особенностей роста пород и связанной с этим агротехники выращивания школы подразделяют на: школы быст­ро-, умеренно- и медленнорастущих лиственных деревьев; школы быстро- и медленнорастущих хвойных деревьев; школы быстро- и медленнорастущих лиственно-декоративных кустарников; школы красивоцветущих медленно- и быстрорастущих кустарников; школы привитых роз; привитых сиреней; привитых форм других видов; школа хвойных кустарников; школа архитектурных форм (стриже­ных) кустарников. Могут быть выделены и другие школы. Главный показатель для отнесения растений в ту или иную школу — про­должительность их выращивания и относительно одинаковая тех­нология выращивания.

В I школе проводят посадку сеянцев с посевных гряд и укоре­ненных зеленых черенков с пикировочного участка. В ней имеется отделение деревьев, где быстрорастущие породы выращивают в течение 5 — 6 лет до семилетнего возраста, а медленнорастущие породы — 4 — 5 лет; у быстрорастущих пород здесь формируют штамб и крону, у медленнорастущих — только штамб; за это время быстрорастущие породы достигают размеров, при которых расте­ния могут использоваться на объектах озеленения, и питомники их реализуют. Медленнорастущие породы из этой школы пе­ресаживают во II школу; в отделении кустарников их выращивают 2 — 3 года до пятилетнего возраста; за это время у них формируется надземная часть. В I школе кустарников быстрорастущие породы также достигают стандартных размеров и реализуются. Медленно­растущие кустарники и виды, предназначенные для получения крупномерных (например, для реставрации) или архитектурно сформированных растений, пересаживают во II школу кустарни­ков; отделение привитых форм, куда высаживают сеянцы подвоев и проводят их окулировку, а также высаживают растения, приви­тые зимой в оранжереях и хранившиеся до вегетации в специаль­ных хранилищах; здесь также формируют привитые саженцы.

Во II школу, кроме деревьев и кустарников из I школы, посту­пают укорененные черенки быстрорастущих деревьев и укоренен­ные отводки с отводочных плантаций. В ней проводится дальней­шее формирование штамба и кроны.

Во II школе обычно бывает: отделение деревьев, где медлен­норастущие деревья выращивают 4 — 5 лет до 9— 14-летнего воз­раста. У них продолжают и заканчивают формировать штамб, формируют первый ярус кроны. Из этой школы медленнорастущие деревья реализуют, или переводят в IIIшколу для выращивания крупномерного материала, аллейных деревьев; отделение кустар­ников, где их выращивают 3 — 4 года до 7 —8-летнего возраста и откуда выпускают крупномерный материал для реконструкции зеленых насаждений. У кустарников формируют надземную часть, причем из пластичных пород можно получать кустарники с опре­деленным профилем кроны.

В III школу, или школу длительного выращивания, пересажи­вают быстрорастущие деревья из I школы, медленнорастущие де­ревья и кустарники из IIшколы для получения специальных ар­хитектурных форм (кроны в форме шара, конуса), привитые штам­бовые и полуштамбовые растения.

В III школе выращивают материал для озеленения улиц, скве­ров, бульваров, аллей, для одиночных посадок, ремонтных и ре­ставрационных работ, для использования в озеленении микро­районов. Здесь же выращивают деревья с искусственной формой кроны. В ней существуют такие отделения: 1) крупномерных дере­вьев, гДе деревья выращивают 6—10 лет, формируют хорошо раз­витые кроны и содержат в чистоте штамб. В течение того же срока здесь могут доращивать и деревья, взятые из леса; 2) архитектур­ных форм деревьев и кустарников, где выращивают привитые и непривитые декоративные формы, создают архитектурные формы крон. Все растения этого отделения предназначены для солитерных и аллейных посадок.

Маточное хозяйство

Маточное хозяйство необходимо в питомнике как источник семян и черенков и может иметь разную структуру. При достаточ­ной площади питомника маточное хозяйство может быть органи­зовано на его территории в виде дендрария и маточных плантаций, а также других насаждений питомника. В качестве маточных растений могут служить ветрозащитные полосы, располагаемые вдоль границ территории питомника и вдоль его главных дорог. При недостатке площадей в маточные насаждения включают цен­ные насаждения, расположенные вне территории питомника, — в лесопарках, пригородных лесах, в городских насаждениях, в ботанических садах и учебных заведениях. В них проводят инвента­ризацию и выявляют ценные для питомника виды, которые по своим качествам могут служить источником получения материала для размножения. За этими растениями ведется уход и организу­ется их защита от вредителей и болезней.

Для обеспечения современного уровня производства на терри­тории питомников нужно иметь административные здания, склад­ские помещения, помещения для машин и механизмов, различ­ных мастерских и здания для производства работ в закрытом по­мещении, например для механизированной посадки растений в контейнеры, реализации продукции, хранения готовой продук­ции (холодильные камеры), а также бытовые помещения (туале­ты, души, помещения для приема пищи и отдыха). Здания и со­оружения производственного назначения при компактной тер­ритории питомника целесообразно размещать в центральной его части. Если же питомник имеет разобщенные территориально уча­стки, то необходимые для производства помещения и сооруже­ния создают на каждом участке.

Если питомник является центром, вокруг которого образуется селитебная территория, то сам поселок и объекты культурно-бы­тового назначения должны занимать отдельную территорию — «усадьбу» — питомника. В настоящее время явно выражена тен­денция передачи территории жилого образования в муниципаль­ное ведомство.

Особое место должно быть отведено под компостники, необхо­димые для обеспечения производства органическими удобрениями. Специальное помещение должно быть для хранения неорганичес­ких удобрений и препаратов для борьбы с вредителями и болезнями.

Дороги, площадки разного назначения, сооружения всех назна­чений должны занимать около 10 % всей территории питомника.

Организация территории питомника

1. Организация территории.

Наиболее приемлема с точки зрения рациональной организа­ции территории питомника компактная прямоугольная конфигу­рация участка. Место для питомника предпочтительнее выбирать вблизи транзитных путей сообщения и недалеко от города.

Рис. 1. Схема организации территории питомника: —

1 — посевное отделение с пикировочным участком и закрытым грунтом; 2 — производственные помещения; 3 — пруд; 4 — I школа деревьев и кустарников в пятипольном севообороте; 5 — III школа в семипольном обороте; 6 — II школа деревьев и кустарников в семипольном севообороте; 7 — резервные площади; 8 — маточный сад; 9— дороги магистральные; 10 — дороги внутриквартальные; 11 — прикопочный участок; 12 — номер поля в севообороте; 13 — номер квартала; 14 — столовая и клуб; 15 — защитная полоса; 16 — участок компостаОрганизация территории предполагает оптимальные размеры отделов питомников и севооборотных полей, которые являются основной структурной единицей. С их конфигурацией увязывают сеть дорог и расположение мелиоративной системы; пересечение полей дорогами допускается лишь в самых необходимых случаях. Размеры и формы полей севооборотов должны быть удобны для их обработки машинами, т. е. быть прямоугольными с соотноше­нием сторон 1:2 — 1:4 и длиной одной из сторон (длина гона трак­тора) 250 м для средних питомников и 500 м — для крупных.

Организация территории питомника определяется расположе­нием его отделов.

Отдел размножения, как правило, располагается на постоян­ном участке, на наиболее плодородных почвах; он должен быть защищен от ветров и расположен близко от водоисточника.

Маточные растения для получения летних черенков и привойного материала размещают вблизи отдела размножения.

Отдел формирования деревьев и кустарников (школы) в круп­ных питомниках также занимает постоянное место. В малых пи­томниках школы могут не иметь постоянного места, и это объяс­няется тем, что в пределах школы объединяют не только деревья и кустарники, но и на одном участке объединяют разные школы. Это позволяет укрупнить поля севооборота, а школы перемещать в пределах общего поля севооборота.

Первую школу деревьев и кустарников всегда размещают на луч­ших участках, так как растения пересаживают в первый раз и им нужно создать наиболее благоприятные условия для приживаемости и развития. В средних и южных районах выде­лять I школу необязательно, она может включаться в один севообо­рот со II и III школами, поскольку из-за быстрого развития сажен­цев до кондиционных размеров уже в I школе пересадка их во II школу становится необязательной, растения готовы для озеленения.

Вторая и третья школы располагаются на остающихся площа­дях, отведенных под питомник.

Территорию питомника разбивают нередко не только на шко­лы и поля севооборотов, но большие поля севооборотов делят на более мелкие участки, именуемые кварталами, в которых разме­щают отдельные породы. Кварталы имеют одинаковую конфигу­рацию и размеры, между ними прокладывают лишь временные дороги, не препятствующие обработке почвы и уходу за растениями.

Административно-хозяйственный центр располагается у главного въезда в питомник. Подсобные помещения для хранения инвентаря, материалов и для укрытия рабочих во время непогоды необходимо иметь в каждом отделе.

Машинно-тракторный парк размещают в специальных гара­жах, для живой тягловой силы имеются конюшни.

Важную роль в организации территории питомника играют до­рожная сеть, мелиоративная сеть открытых канав и ветрозащитные полосы. Эти устройства относятся к капитальным и требуют вложе­ния больших денежных средств, поэтому при устройстве питомника (как и при его проектировании) очень важно распределить их рационально. Дороги, мелиоративные канавы и защитные полосы делят площадь питомника на замкнутые участки, и их важно распо­ложить так, чтобы они проходили по границам полей севооборотов.

Дорожная сеть должна обеспечивать доступ ко всем участкам. В зависимости от назначения дороги могут быть первого порядка — магистральные, второго порядка — внутрихозяйственные и на полях севооборотов — временные.

Магистральные дороги с улучшенным покрытием (щебеноч­ные, асфальтовые, из плит) устраивают шириной 6—10 м. Они должны обеспечивать перевозку грузов ко всем отделам и школам питомника. Их размещение увязывается с основными осушитель­ными канавами.

Внутрихозяйственные дороги второго порядка обычно грунто­вые, шириной 4 —5 м, предназначены для подвоза грузов к от­дельным полям севооборотов. Обочины внутрихозяйственных до­рог используют для временного складирования удобрений, семян, саженцев, материалов.

Временные дороги на полях севооборотов, проложенные меж­ду отделениями (участками), предназначены для обслуживания непосредственно территории под посадками. Эти дороги должны иметь достаточную ширину (обычно около 2 м) для свободного прохода почвообрабатывающих орудий. В крупных и средних питомниках может устраиваться также окружная дорога, которая связывает все дороги на территории питомника. Для возможности маневрирования техники ее ширина должна быть не менее 5м.

Организация территории питомника предполагает наиболее рациональное размещение открытой мелиоративной сети — спе­циальных канав, собирающих и отводящих излишнюю воду с тер­ритории, имеющей уклон менее 2 %₀. Количество канав, их ши­рина, глубина и расположение зависят от степени заболоченнос­ти и характера грунта. Их нарезка влияет на размеры полей, на­правление дорог, которые обычно приурочивают именно к мели­оративным объектам. Открытые мелиоративные канавы устраива­ют вдоль магистральных дорог и по границам участка.

Ветрозащитные полосы обычно располагают перпендикулярно направлению господствующих ветров. Основную полосу закладывают по границе питомника, внутри территории располагают вет­розащитные полосы, приуроченные в основном к дорогам.

Местоположение питомника

Желательно, чтобы питомник был расположен в центре обслуживаемого района. Перевозка на боль­шие расстояния отражается на качестве перевозимых саженцев: они обычно сильно повреждаются (ломаются ветви, корни, осо­бенно активные, разрушается ком, иссушаются растения). Для обеспечения наилучшей сохранности требуются дополнительные расходы. Кроме того, саженцы, доставленные издалека (часто из другой климатической зоны), плохо приживаются из-за различия в прохождении фенофаз (опережение или отставание в их наступ­лении — в районе питомника вегетация уже наступила, а в райо­не посадок еще не оттаяла почва).

Практика выращивания саженцев показала, что саженцы, вы­ращенные в том же районе, наиболее ценны и устойчивы по срав­нению с привезенными, особенно из районов с иными почвенно-климатическими условиями. Особенно наглядно это проявля­ется в горных условиях: здесь температурный градиент на каждые 100 м подъема составляет 0,5 °С, а отставание в фенофазах дости­гает 3 — 4 дней.

Территория, отводимая под питомник, должна также иметь выход к транспортным магистралям, что обеспечит быструю и без потерь перевозку посадочного материала к месту назначения.

В отношении рельефа наилучшим для питомника является учас­ток без оврагов и промоин. Оптимальный уклон — к югу или запа­ду, для северных районов — к югу, для южных — к северу. Уклон поверхности — 3 — 4°.

Такие участки быстро освобождаются от излишков воды, на них проще наладить орошение или осушение почвы, они меньше страдают от заморозков весной и осенью, так как обеспечивается отток холодного воздуха. В одинаковой мере непригодны как слиш­ком низкие места или котловины, так и возвышения — там расте­ния страдают от ветров и недостатка влаги. Если выбранный для питомника участок не защищен от господствующих в районе вет­ров (лесом, зданиями), то одновременно с началом освоения пи­томника следует заложить и ветрозащитные четырех- или пятирядные полосы.

Ровный рельеф дает возможность широко использовать маши­ны и механизмы во всех видах работ.

Предпочтительными почвами под питомник являются мощные-, богатые гумусом, легкие суглинистые (для дуба, ели, других лиственных пород), супесчаные (для сосны) почвы, обес­печивающие оптимальные условия развития, в особенности под­земных частей саженцев, и ускоренный рост посадочного матери­ала. Тяжелые глинистые почвы трудны для обработки, особенно весной и осенью (в напряженные периоды посадочных работ), холодны, медленно просыхают, что задерживает работы по по­садке и выкопке растений. Малопригодны и песчаные почвы как маловлагоемкие, растения в них страдают от недостатка влаги.

Непригодны засоленные, заболоченные, каменистые почвы. Заболоченные территории, особенно с высоким уровнем засо­ленных грунтовых вод, требуют до освоения проведения корен­ных мелиоративных мероприятий (прокладки дренажной систе­мы, промывки, а тяжелые почвы — и пескования). Оптимально расположение грунтовых вод на уровне не менее 1,5 — 2 м от по­верхности, при более высоком уровне растения плохо вызревают: поздно заканчивают вегетацию и, следовательно, чаще вымерзают.

Мощность пахотного горизонта должна быть не менее 18 — 20 см с подпочвой, позволяющей углублять пахотный слой. Почва и под­почва должны обладать хорошей водоудерживающей способностью и водопроницаемостью.

Пи­томник — хозяйство, в котором выращивают молодые растения, укореняют черенки (особенно при зеленом черенковании), тре­бующие большого количества воды. Даже в зонах, обеспеченных осадками, бывают периоды, когда полив необходим. Участок под питомник нужно выбирать вблизи источников воды: реки, озера, ручья. Если их нет, полив должен быть обеспечен за счет артези­анских колодцев или искусственно созданных прудов.

Один из основных факторов нормальной деятельности питом­ника — близость населенного пункта (для обеспечения рабочей силой). Неплохо и создание своего поселка. Важны круглогодич­ная ритмичная работа питомника, преодоление сезонности в ра­боте, обеспечение постоянной занятости рабочих в хозяйстве.

Эффективность производства и повышение производственной мощности питомника зависят от правильного использования поч­вы, которая является основным средством производства питомника.

Мелиорация и планировка территории питомника

При закладке питомника необходимо провести мелиоративные рабо­ты по осушению или орошению территории.

Осушительная мелиорация преследует цель понизить уровень грунтовых вод и улучшить аэрацию почвы. Осушительная сеть со­стоит из водосборных и водоотводящих устройств. Лучшим спосо­бом осушения является устройство закрытого дренажа: в почву закладывают всасывающие дрены и собиратели (коллекторы) из гончарных, асбоцементных, пластмассовых труб с отверстиями, крупный щебень, фашины из хвороста. Глубина заложения дрена­жа зависит от уровня грунтовых вод и глубины промерзания по­чвы. Дренаж закладывают ниже этих уровней. Допустимый мини­мальный уклон трубчатого дренажа 5 %₀. Беструбный дренаж (ще­бень, фашины) устраивают с уклоном 10— 100 %₀. Его применя­ют лишь при длине дренажа до 50 м. Закрытый дренаж не отнима­ет полезной площади, не мешает работе машин и механизмов.

На участках с уклоном менее 2 %о, где закрытые дренажи ра­ботают плохо, делают дренажи открытого типа в виде канав, при­уроченных прежде всего к дорогам.

Если участок питомника расположен ниже водораздела, то по его границе необходимо создать пограничную отводную канаву. Частота расположения всасывающих дрен и собирателей, или кол­лекторов, зависит от типа грунта и его увлажнения, ее рассчиты­вают при разработке проекта дренажа.

В крупных питомниках целесообразно создавать комбинирован­ную осушительную систему, состоящую из коллекторов (откры­тых канав вдоль дорог и по границам участка) и закрытых всасы­вающих-дрен на продуцирующей площади. В этом случае произ­водственные площади не сокращаются и сохраняются удобства при применении механизмов и машин.

Таблица 4.1

Нормы внесения извести под сельскохозяйственные культуры, т/га

              Механический состав почвы   Нормы внесения при рН солевой вытяжки

Оросительная система в питомниках также может быть откры­той, когда вода подается по оросительным каналам самотеком, или закрытой, если вода подается по трубам насосными установ­ками. Оросительные каналы располагают чаще всего вдоль дорог разных назначений. Размещение труб, оросительных установок ус­танавливается проектом.

К мелиоративным мероприятиям относятся также известкова­ние и гипсование почв, цель которых — нейтрализация почвен­ного раствора.

На подзолистых и дерново-подзолистых почвах для известко­вания применяют известковые туфы, жженую известь, мел и мер­гель. Нормы внесения извести приведены в табл. 4.1.

Важное мероприятие по улучшению условий выращивания посадочного материала — планирование поверхности территории питомника. При планировке срезают бугры, засыпают углубле­ния, придают поверхности допустимые уклоны, препятствующие смыву верхнего плодородного слоя.

К мелиоративным работам в питомнике можно отнести и вос­становление почвенного слоя земли на участках, вышедших из-под школы крупномерных саженцев. Крупномерные саженцы выкапы­вают и увозят с комом земли, из-за чего понижается уровень почвы на участке. Поэтому на территорию школы крупномерных сажен­цев после их выборки необходимо завозить землю в объеме не мень­шем, чем объем земли, вывезенный с посадочным материалом.

 Основные мероприятия, обеспечивающие плодородие почвы

 Севообороты в питомнике и их назначение

 Понятие о севообороте

Под севооборотом понимают процесс выращивания основных культур — посадочного материала для озеленения, прерываемый для поднятия плодородия почвы различного рода парами или выращиванием на этих же площадях других культур (трав, про­пашных культур).

Севообороты вносят систему в эксплуатацию земли, дают воз­можность получить ценные наблюдения, позволяющие улучшать выращивание растений и повышать их качество.

Так, бессменное выращивание одного вида всегда приводит к одностороннему истощению почвы, изменению ее кислотности, развитию специфических для вида болезней и вредителей, ослаб­лению деятельности полезных для растений и усилению воздей­ствия вредных для него микроорганизмов и грибов, развитию мно­голетних сорняков.

Роль севооборотов в борьбе с сорняками заключается в следу­ющем. Во-первых, при смене пород на участках изменяются усло­вия освещения, питания, способы и кратность культивации по­чвы, что способствует гибели многих специализированных сорня­ков. Во-вторых, включение паров — черных и сидеральных, а так­же занятых — делает борьбу с сорняками с помощью культива­ции более эффективной, так как проводится сплошная культива­ция с лучшим вычесыванием корневищных сорняков, особенно на черном пару. В-третьих, на паровых полях технологически про­ще и безопаснее для растений проводить борьбу с сорняками с помощью гербицидов. Применение гербицидов требует большой осторожности не только из-за их вредного воздействия на людей, но и на сами культивируемые растения. В период использования в качестве гер­бицида препарата симазин было выявлено, что древесные породы обладают разной чувствительностью к нему.

Имеются сельскохозяйственные культуры, мало реагирующие на бессменное выращивание на одном месте, — это картофель, хлопчатник и кукуруза, которые при внесении достаточного ко­личества удобрений дают хорошие урожаи.

В древесных питомниках в основном с многолетним выращи­ванием растений (от 2 до 6 лет в одном отделе) также стремятся не сажать одну и ту же породу постоянно на одном месте, а опре­деленным образом чередуют их. Но не всякое чередование пород приводит к хорошим результатам. Любой севооборот должен сохранять плодородие почвы, улуч­шать ее структуру, эффективность борьбы с сорняками. Сохране­нию плодородия почвы помогают в первую очередь мелиорация (известкование, гипсование) и внесение удобрений.

Однако севооборот, который предполагает не только смену полей основного производства (из-под деревьев и кустарников) полями пара, трав, но и чередование пород на одном и том же месте, т.е. чередование древесных культур — культурооборот, по­зволяет целесообразно использовать и максимально сохранить почвенное плодородие.

При чередовании основных культур последующие породы дол­жны использовать преимущества предшествующих им пород, так называемых предшественников. Так, после выращивания культур семейства бобовых, обогащающих почву азотом, нужно высажи­вать на их место культуры, требовательные к азоту (сирень, тама­рикс, вяз приземистый, рябину обыкновенную и др.). После по­род, истощающих почву, следует высаживать растения (конечно, после внесения удобрений), способствующие восстановлению пло­дородия: конский каштан, липы, клены, чубушники, т.е. надо учитывать характеристику пород по их способности влиять на пло­дородие почвы и по ценности для озеленения.

Бывает необходимо чередовать растения одной группы. Тогда чередование проводят с учетом выноса элементов питания поро­дами, а именно: сначала следует выращивать растения с большим выносом элементов питания, а затем с меньшим. Например, де­ревья, относящиеся к I группе, должны сменяться в следующем порядке: ясень обыкновенный, вяз гладкий, затем дубы черешчатый и красный, липы, клены и конский каштан; кустарники, относящиеся ко II группе, должны сменять друг друга в таком порядке: смородина, спирея японская, боярышники, чубушник пушистый и лигуструм.

Чередование пород учитывают как в культурообороте, так и при составлении общего севооборота для каждого отдела питом­ника — посевного отделения и школ.

Все растения, имеющие одинаковые сроки выращивания в дан­ном отделе и агротехнику формирования, объединяют в один се­вооборот — группу, для которой определяют необходимую для произрастания площадь из расчета площади питания на одно ра­стение. Участков, равных этой площади, отводится для этой груп­пы столько, сколько лет выращивается эта группа плюс один год или несколько лет. На этих «лишних» участках — полях — выра­щивают другие, не древесные культуры или используют их под пар. Количество полей определяют в соответствии с количеством лет выращивания потому, что питомник должен выпускать расте­ния ежегодно в определенном объеме как для озеленения, так и для закладки новых школ в этом же объеме.

Ротация и ротационные таблицы

Представление об определении количества полей можно получить из ротационных таблиц.

Ротацией называется период между первым и повторным вы­саживанием культуры на поле севооборота.

Эти таблицы составлены для выращивания группы медленно­растущих пород — ясеня обыкновенного, липы и клена остроли­стного — в посевном отделении и I школе. В посевном отделении их выращивают 2 года, в I школе — 5 лет.

В предлагаемых ротационных таблицах в севообороты включе­но лишь по одному полю, не занятому основным производством. Это поле используют под черный пар — в зонах недостаточного увлажнения и сидеральный пар — в зонах достаточного увлажне­ния.

Таблица 4.10

Ротационная таблица посевного отделения (2 года выращивания)

Высокой структурообразующей способностью обладают поро­ды, в опаде которых содержится много кальция; хвойные в этом отношении малоценны, а робиния, аморфа, бересты, бузина крас­ная, вязы гладкий и приземистый, жимолость татарская, клены остролистный, ясенелистный и татарский, лещина, рябина, смо­родина золотистая, тамарикс, ясень зеленый, шелковицы, ябло­ни особенно ценны для создания структуры на кислых почвах.

На основании теории почвоутомления и практического опыта целесообразно иметь в севообороте культуры или пары, которые позволяют сохранять почвенное плодородие или восстанавливать его в наиболее короткие сроки. В каждом конкретном случае это определяется также и ассортиментом выращиваемых деревьев и кустарников, их способностью обеднять почву, приводить к почво

Таблица 4.13

Ротационная таблица посевного отделения со сроком выращивания сеянцев один и два года при равных площадях под каждой группой

Примечание. СП-1 — сеянцы первого года с 2-летним сроком выращива­ния; СП-2 — сеянцы второго года с 2-летним сроком выращивания; О — сеянцы с однолетним сроком выращивания.

Чтобы правильно разработать севообороты для декоративного питомника, необходимо прежде всего знать, какое воздействие оказывает на почву основная культура, какие мероприятия и в какой степени способствуют повышению производительности ос­новной культуры в более короткий период, знать пути восстанов­ления плодородия почвы применительно к конкретным условиям района. Нельзя механически использовать севообороты, разрабо­танные в других районах и нередко для другой культуры.

Исходя из специализации питомника, сроков выращивания декоративных растений и способов их размножения, почвенных условий, наличия местных удобрений, условий орошения и т.п. устанавливаются как число севооборотов, так и количество полей в севообороте. Учитывая, что все декоративные деревья и кустар­ники могут быть по своим биологическим особенностям объеди­нены в несколько групп (принимая во внимание и периоды выра­щивания), целесообразно иметь минимальное количество севоо­боротов с меньшим числом полей за счет их объединения в боль­шую площадь. Это позволит использовать на полях современную мощную технику, уменьшить площадь обочин, на которой про­водится восстановление плодородия.

Для увеличения площади поля можно объединить: деревья и кустарники с одним сроком выращивания разных школ; деревья и кустарники с разными сроками выращивания одной или нескольких школ и, наконец, при небольшой площади в один сево­оборот объединяют деревья и кустарники по школам с разными сроками выращивания. При этом в ротационной таблице учиты­вают порядок чередования культур на севооборотном поле.

Для учета фактического выполнения принятых в хозяйстве се­вооборотов необходимо вести книгу плановых ротационных таб­лиц.

По такой же форме составляют таблицу фактического исполь­зования площадей по годам.

Обработка почвы

1. Приёмы обработки почвы в питомниках

В комплексе агротехнических мероприятий, обеспечивающих высокий выход кондиционного посадочного материала и оказывающих огромное влияние на рост и развитие древесно-кустарниковых растений, обработка почвы занимает важнейшее место. При правильной обработке почвы улучшаются ее физико-химические свойства, создаются условия для накопления и сохранения влаги, воздуха, тепла, что в свою очередь способствует активизации мик­робиологических процессов в почве, разложению органических веществ и накоплению усвояемых форм азота, фосфора, калия и других элементов, улучшению роста корневых систем выращивае­мых пород. Правильная обработка почвы способствует уничтоже­нию сорняков. Обработка почвы в питомнике включает различ­ные мероприятия: вспашку, боронование, культивацию, луще­ние, освоение новых земель.

Вспашка — главный прием обработки почвы. Основным видом вспашки в питомниках является сплошная вспашка почвы на уча­стках, отведенных под посадку деревьев и кустарников, под па­ровые поля. Проводят ее осенью, под зябь, когда готовят почву для весенних посадок основной культуры (зяблевая).

В октябре, сразу после выкопки посадочного материала — се­янцев, саженцев — проводят вспашку освободившихся участков. На участки из-под крупномерных саженцев, выпущенных с ко­мом земли, до вспашки завозят землю и проводят планирование поверхности. Кроме этого, вспашку почвы проводят в июле, ког­да запахивают зеленые удобрения.

В июне вспахивают черный пар, если паровое поле значитель­но засорено сорняками. Этот срок благоприятен потому, что унич­тожаются появляющиеся всходы сорняков. Черный пар, служа­щий в условиях засушливых районов для накопления влаги в по­чве, является средством борьбы с сорняками.

Для древесно-кустарниковых пород, имеющих сильно разви­тую корневую систему, глубина вспашки почвы является важным фактором их развития и должна быть значительной. В зонах с дос­таточным естественным увлажнением минимальная глубина па­хотного слоя должна быть в посевном отделении 20 — 25 см; в отделах одревесневших черенков и в I —II школах формирова­ния — 35 — 45 см; в школах длительного выращивания взрослых деревьев — 40 — 50 см. В районах с неустойчивым и недостаточ­ным естественным увлажнением (на черноземных и каштановых почвах) глубину вспашки увеличивают на 10—15 см, так как это способствует накоплению и сохранению влаги в почве.

Глубина пахотного слоя зависит от развитости гумусового го­ризонта. Если он развит слабо, то пахотный слой следует посте­пенно углублять. Для этого проводят пахоту плугом с почвоуглуби­телем, который рыхлит подпахотный слой на глубину 15 — 20 см, не вынося его на поверхность (не переворачивая пласт). Почвоуг­лубитель устанавливают позади корпуса основного отвального плуга. Кроме того, гумусный горизонт можно увеличить постепенным ежегодным углублением пахотного слоя на 3 — 5 см отвальным плу­гом с одновременным внесением извести, органических и мине­ральных удобрений.

Вспашку проводят плугами с отвалами, которые служат для оборачивания пласта почвы. Современная вспашка, как правило, проводится с применением предплужника, установленного перед плугом. Предплужник снимает верхний задерненный или распы­ленный слой почвы и сбрасывает его на дно борозды, а нижний структурный слой выворачивает на поверхность.

Боронование — агроприем, служащий для разрушения поверх­ностной корки с целью сохранения влаги в почве, рыхления и выравнивания вспаханной почвы, заделки минеральных удобре­ний. Для боронования используют многозвенные зубовые бороны.

В зонах достаточного естественного увлажнения боронование зяби проводят весной, в зонах недостаточного увлажнения — вместе со вспашкой зяби. В некоторых питомниках засушливых районов боронование проводят поздней осенью, чтобы весной как можно раньше сажать растения; при более ранних сроках посадки, когда в почве много влаги, деревья и кустарники лучше приживаются и растут, особенно в засушливые годы.

Проводить боронование можно только при средней влажности почвы — очень сырая почва не рыхлится, а липнет к зубьям, а очень сухая распыляется и обесструктуривается.

Сохранить влагу с помощью боронования в питомниках деко­ративных пород очень важно, так как практически все отделы питомников, кроме отдела размножения, не обеспечиваются по­ливом. Методы безотвальной вспашки и лущения стерни в древес­ных питомниках для сохранения влаги не очень эффективны, так как после уборки урожая — выкопки древесных пород — остается неровная поверхность, которую для последующей работы можно выровнять лишь сплошной вспашкой.

Культивацию применяют для глубокого рыхления почвы без оборота пласта, борьбы с сорняками, разрушения корки, задел­ки удобрений. Особенно важна культивация междурядий в школах деревьев и кустарников с целью рыхления почвы и «вычесыва­ния» сорняков.

Но культивацию можно применять вместо неглубокой вспашки при предпосевной подготовке почвы к поздневесенним и летним посевам, при подготовке к посадкам и посевам в тяжелые по меха­ническому составу почвы. После нее в этих случаях проводят боро­нование. В зависимости от назначения глубина культивации составля­ет 15—25 см. Культивацию чистых паров и почвы в школах древес­ных пород проводят 2—4 раза за лето; по рекомендациям немецких специалистов необходимо проводить 6—8 культивации за лето.

Лущение — неглубокая обработка почвы для борьбы с сорняка­ми на участках, вышедших из-под многолетних трав. Применяют ее в тех питомниках декоративных деревьев и кустарников, где в севооборотах есть зернобобовые культуры (зернобобовый клин используется в питомниках степной зоны).

Лущение проводят дисковыми боронами на глубину до 4 — 5 см с целью провоцирования роста сорняков. После появления сор­няков поля перепахивают.

Описанные элементы обработки почвы на участках разного назначения и различного состояния (пары занятые и черные, школы, отдел размножения и т.д.) используют в разных комби­нациях.

Зяблевая обработка почвы включает как вспашку, так и боронование. Вспашку под зябь в питомниках применяют на полях, освободившихся от саженцев и сеянцев древесных пород, от однолетних трав и пропашных культур, если они имеются в севообороте. Если поля вышли из-под трав или засорены сорняка­ми, то перед вспашкой на них проводят лущение дисковыми бо­ронами. Цель зяблевой вспашки почвы — накопление влаги в по­чве, борьба с сорняками и вредными насекомыми, которые во время пахоты перемещаются вглубь. При зяблевой вспашке во всех районах наблюдается более успешный рост деревьев и кустарни­ков, это особенно характерно для засушливых районов.

В районах достаточного увлажнения вспаханную почву остав­ляют на зиму в гребнях для лучшего накопления влаги. Ее борону­ют ранней весной.

В районах с малым количеством осадков осенью и весной, а также с малоснежными зимами (Зауралье, Восточная Сибирь, районы Нижней Волги и др.) проводят осеннее боронование зяби вслед за вспашкой, чтобы выровнять поверхность и предотвратить пересыхание гребней осенью и зимой.

Весеннюю пахоту почвы проводят в том случае, если с осени не успели вспахать поля из-за очень поздней выкопки са­женцев или если их выкапывают в школах весной. В этот срок на полях проводят раннюю вспашку (ранний весенний пар) с обяза­тельным одновременным боронованием почвы для сохранения (закрытия) влаги.

Обработка почвы на основных производственных площадях

Обработка почвы на основных производственных площадях — в отделе размножения и в школах — состоит из предпосевной и пред­посадочной обработки почвы и культивации ее после посева или посадки в течение нескольких лет, пока выращиваются растения.

Предпосадочная и предпосевная обработкавключает в себя зяблевую вспашку с боронованием (в засушливых районах) или без него (в районах с достаточным увлажнением) и весеннее бо­ронование. На сплывающихся почвах в районах с достаточным увлажнением весной можно проводить весеннюю вспашку с од­новременным боронованием, а в засушливых районах — культи­вацию почвы с одновременным боронованием. Выбор количества вспашек и сроков их проведения зависит не только от природных условий, но и от сроков посевов и посадки древесных пород, при­нятых в питомниках.

После посева и посадки на протяжении всех лет выращивания растений проводится механизированная культивация междурядий и ручная культивация в рядках.

Обработка чистых пароввключает в себя вспашку, боро­нование, культивацию. Основную вспашку чистых паров прово­дят осенью под зябь (черный пар) или весной (ранний пар). Вспаш­ку раннего пара проводят в южных районах в апреле — начале мая, в северных — в конце мая —начале июня, одновременно запахивая и органические удобрения. Их запахивают по черному пару также весной, для чего проводят вспашку в мае, предвари­тельно пробороновав участки в северных районах, где почва пос­ле зяблевой вспашки оставлялась в гребнях. Глубина заделки удоб­рений в отделе размножения 12—14 см, в школах — 18 — 20 см.

Так как чистые пары используют для осенних посадок и посе­вов, осенью примерно за 20 дней до срока посева или посадки пары глубоко взрыхляют плугами без отвалов или с отвалами, одновременно боронуя, — так называемая двойка пара.

Боронование чистых паров в засушливых районах проводят осе­нью (после зяблевой вспашки черного пара) и весной (после за­делки удобрений на черном пару и вспашки раннего пара). В зонах достаточного увлажнения боронование проводят весной (перед разбрасыванием и после заделки удобрений на черном пару и после вспашки на раннем пару).

Культивация чистых паров проводится в течение лета 3 — 4 раза для борьбы с сорняками и уничтожения почвенной корки, осо­бенно после сильных дождей. В районах достаточного увлажнения культивацию проводят с постоянным углублением культивацион­ного слоя для более полного уничтожения сорняков, в засушли­вых районах, наоборот, с постепенным уменьшением ее, чтобы предохранить нижележащие слои от иссушения.

Обработка занятых паров включает в себя зяблевую вспаш­ку, весеннее (в зонах достаточного увлажнения) или осеннее (в засушливых зонах) боронование для закрытия влаги, весеннюю вспашку или глубокую культивацию (в зависимости от степени уплотнения почвы и от обеспеченности ее влагой) и второе боро­нование для выравнивания почвы перед посевом парозанимаю­щих культур, запашку сидеральных трав в июле, вспашку и боро­нование участка под посадку или посев древесных культур.

Обработка почвы на участках, вышедших из-под много­летних трав (если они имеются в севообороте), включает в себя зяблевую культурную вспашку плугом с предплужником с последующим боронованием, сроки боронования зависят от зоны, в которой находится питомник.

Территории вновь организуемых питомников часто имеют неокультуренные земли, которые требуют определенной подготовки под древесно-кустарниковые посадки. На освоение таких участков требуется от одного до трех лет.

Кислые, засоленные и заболоченные почвы необходимо мелио­рировать.

Удобрения почвы

Влияние удобрений на рост и развитие древесных растений

Удобрение почвы имеет большое значение для ускорения рос­та и улучшения качества посадочного материала. Правильное применение удоб­рений должно регулировать кислотность почвенного раствора, повышать жизнедеятельность почвенных микроорганизмов, улуч­шать структуру почвы, создавать оптимальное соотношение усво­яемых растениями форм элементов питания и тем самым способ­ствовать лучшей деятельности корней и оптимальному развитию надземной части.

Значение удобрений в питомнике особенно велико, т.к. дополнительно выносится значительная часть органической массы в процессе вы­ращивания растений в виде веток (обрезка при формировании) и при выкопке растений в виде ствола, корней, кроны и веществ, содержащихся в почвенном коме.

В современных питомниках декоративных древесных пород применяют: органические, неорганические и бактериальные удоб­рения.

Основную долю удобрений вносят при подготовке почвы к посадке культур; растения подкармливают сухими удобрениями или их растворами; проводят внекорневые подкормки опрыски­ванием листьев растворами удобрений.

Виды удобрений, формы их применения в питомниках, нор­мы внесения определяются плодородием почвы, а также способ­ностью самих растений истощать или обогащать почву в период их выращивания в отделах питомника. На основе исследований и мно­голетнего опыта можно использовать следующие рекомендации по внесению удобрений под культуры открытого грунта: обязательное обогащение почвы органическими удобрениями (навозом, зелеными удобрениями, торфом). Дозы внесения орга­нического удобрения в зависимости от пород составляют от 40 до 300 т/га; вносить навоз надо под предшествующие культуры — под чистый или сидеральный пар, чтобы к моменту закладки школ навоз разложился и не мешал механизированной посадке сажен­цев и посеву, а высаженные древесные породы были как можно раньше обеспечены усвояемыми формами элементов питания;

удобрения, содержащие кальций, надо вносить под предше­ствующие культуры;

половину годовой нормы фосфорных и калийных удобрений вносить перед посадкой древесных культур с осени, а половину — в виде подкормки при культивации весной;

азотные удобрения вносить в виде сухих подкормок в почву или внекорневых подкормок (опрыскивания листьев) в вегетаци­онный период;

микроудобрения, особенно марганец и бор, нужно вносить, если есть признаки недостатка их у растений.

Органические удобрения

Органические удобрения — это материалы растительного и жи­вотного происхождения. Влияние их многосторонне: после внесе­ния улучшаются воздушные, водные и тепловые свойства почв и их структура; при разложении выделяется оксид углерода, что полезно для растений, особенно низкорослых. Эти удобрения яв­ляются также биологическими активаторами почвенных микро­организмов, от которых зависит разложение отмерших частей ра­стений, перевод в доступную растениям форму органических и минеральных веществ, оздоровление почвы — освобождение от вредных микроорганизмов и т. п. Органические удобрения снижа­ют отрицательное действие кислотности подзолистых и щелочно­сти засоленных почв.

Навоз — важнейшее органическое удобрение. Состав и каче­ство его зависят от вида животных, скармливаемых им кормов, вида и количества подстилки, способа и длительности хранения. Наилучшим удобрением является конский навоз, наилучшими под­стилками — размельченный моховой торф, обладающий большой поглощающей способностью, и мелко резанная солома. В практи­ке же используют навоз всех животных (коров, свиней и др.), а также в смеси, а в качестве подстилки — опилки, стружку, ли­ству, мох.

В районах достаточного увлажнения и на легких почвах навоз лучше вносить весной, в южных сухих районах — осенью. Дей­ствие навоза на почву сохраняется 3 — 4 года, на легких почвах он расходуется быстрее.

В посевном отделении питомников целесообразно использо­вать перепревший навоз, внося его в бороздки и рядки одновре­менно с посевом как органо-минеральную смесь. В этом случае дозы внесения сокращают вдвое.

Навозная жижа— быстродействующее азотно-калийное удоб­рение, она хранится в специальных жижеотстойниках. Наиболее эффективна в виде компостов из различных отходов с добавлени­ем торфа, используется также и для жидких подкормок в развеодочном отделении с добавкой фосфорных удобрений.

Торф как удобрение широко применяют в питомниках Нечер­ноземной зоны. В качестве удобрения используют торф низинный, или луговой, содержащий много минеральных веществ, имею­щий слабокислую или нейтральную реакцию. Перед внесением в почву его подвергают выветриванию в течение 1 — 3 лет, храня в небольших кучах, периодически перемешивая. За время выветрива­ния у торфа уменьшается кислотность, окисляются вредные закисные соединения, находящиеся в сыром торфе, накапливаются, хотя и незначительно, усвояемые формы азота и фосфора. Добав­ленная в торф фосфоритная мука сохраняет азот, быстрее разла­гается и делает торф более эффективным. Улучшается действие торфа как удобрения при добавлении к нему навоза (1 т навоза на 4 т торфа), извести в сочетании с зелеными удобрениями.

Сроки внесе­ния те же, что и для навоза. Продолжительность влияния торфя­ных удобрений на почву 4 — 7 лет.

Компостыприготовляют не только из торфа, но и из любых отходов: бытового и уличного мусора, отходов боен, опилок, сор­ных трав (необсеменившихся), листьев, ботвы, отходов пищи, бумажной промышленности и пр.

Все это перемешивают, добавив 0,1 т торфа или навоза, 2,5 — 3 кг суперфосфата или 40 — 50 кг золы на 1 т смеси и увлажнив фекалиями или навозной жижей из расчета 0,5 —2 т на 1 т смеси. Смесь укладывают в яму глубиной до 1 м или прямо на землю на слой торфа, прикрыв с боков и сверху торфом. За вегетацию эту кучу 3 — 4 раза перемешивают с помощью бульдозера и система­тически увлажняют. При теплой погоде и систематическом увлаж­нении компост бывает готов через 5 — 6 мес, фекальные компос­ты требуют большей выдержки — 2 — 3 г. Вносят их в те же сроки, что и навоз; доза внесения 30 — 40 т/га, фекальных и навозожи-жиевых компостов — 10—15 т/га; срок действия, как и у навоза. При приготовлении компостов часто используют фекалии, ка­нализационные и сточные воды. Эти удобрения очень ценны по количеству и качеству питательных веществ, необходимых расте­ниям. Лучший способ использования фекалий — приготовление компоста из торфа.

Зеленые удобрения, или сидераты,— это свежая растительная масса, измельченная и запахиваемая в почву для обогащения ее органическим веществом и азотом. Особенно велико положитель­ное действие сидератов на легких почвах, они действуют 4—6 лет. Для получения зеленой массы чаще всего высевают люпин, который хорошо развивается и на бедных пес­чаных почвах; на слабокислых и нейтральных почвах высевают донник, сераделлу, пелюшку, конские бобы и другие бобовые. В южных районах применяют подзим­ние посевы зимующего гороха и озимой вики, а также использу­ют пожнивные посевы коровьего гороха и чины. Перед посевом сидератов вносят фосфорные и калийные удобрения (фосфорит­ной муки 5 — 6 ц/га, калийной соли 1,5 — 2 ц/га), что обеспечива­ет усиленное развитие надземной части бобовых.

Минеральные удобрения

Минеральные удобрения — это вещества неорганического про­исхождения, получаемые в процессе химических реакций или в результате простой добычи. Они содержат определенные элемен­ты, нужные для жизнедеятельности растений: азот, фосфор, ка­лий, медь, железо, молибден и т.д. Как и органические удобре­ния, при правильном применении они положительно влияют на рост и развитие не только тех культур, под которые их вносят, но и на культуры, высаживаемые впоследствии.

В зависимости от содержания главного вещества минеральные удобрения делятся на азотные, фосфорные, калийные. Производят в настоящее время и сложные удобрения (комбинированные и смешанные), которые содержат два или несколько элементов.

Азотные удобренияимеют важнейшее значение для растений, так как являются источником азота, необходимого для синтеза белков в растениях. Они важны для всех почв нашей страны.

Наиболее широко применяют такие азотные удобрения, как аммиачная селитра (NH₄N0₃), сульфат аммония ((NH₄)₂S0₄), натриевая (NaN0₃) и кальциевая (Са(С0₃)₂) селитры, аммиач­ная вода (NH₄OH) и мочевина ((NH₂)₂CO). Аммиачная селитра хорошо усваивается растениями — в первый год используется на 90—100 % — и быстро действует на рост растений. Ее можно вно­сить перед посевом и посадками весной в сухом виде, а летом — для подкормок саженцев и сеянцев.

Аммиак из сернокислого аммония (сульфата аммония) в по­чве связывается в малоподвижное состояние, но входящий туда азот доступен растениям. Удобрение кислое, поэтому лучше его использовать на щелочных почвах, а при использовании на кис­лых их надо известковать. Благодаря хорошей связываемости с поч­вой его можно вносить осенью, особенно в тяжелые почвы, а в легкие — весной.

Мочевина — самое концентрированное азотное удобрение. При внесении в почву она быстро переходит в нитрат, легко поглоща­емый растением. Пригодна для всех почв.

Фосфорные удобрения— важнейшие поставщики фосфора, идущего на построение сложных белков ядра клеток и образова­ние новых частей растений, важного для развития корневой системы. Легкоусвояемых форм фосфора в почвах мало. Недоста­ток фосфора особенно сказывается в ранние стадии развития, так как корни растения слабо развиваются и не обеспечиваются фос­фором. Фосфорные удобрения малорастворимы, хорошо удержи­ваются почвой, поэтому вносить их можно и осенью под зябь, и весной перед посадкой, а также в подкормках.

Основные фосфорные удобрения — фосфоритная мука, костя­ная мука, суперфосфат Са(Н₂Р0₄)₂— простой, двойной, порош­кообразный и гранулированный, томасшлак.

Фосфоритная мука — природное удобрение, получаемое из фосфоритов. Используется как основное (вносят осенью, под зябь, до известкования — иначе образуются нерастворимые соли) и при приготовлении компостов. На кислых дерново-подзолистых почвах, на деградированных и выщелоченных черноземах не усту­пает по своему действию суперфосфату.

Фосфор из суперфосфата простого хорошо усваивается расте­ниями, но в почве легко переходит в недоступную для них форму. Удобрение кислое, перед его внесением почву надо известковать. Как основное удобрение вносится в почву осенью и весной, ле­том применяется в виде сухих подкормок. Более эффективен су­перфосфат гранулированный, так как его фосфор меньше связы­вается почвой. Нерастворимая часть состоит из гипса. Двойной су­перфосфат в любой форме содержит больше фосфора и не содер­жит гипса в своей нерастворимой части (гипс любят растения семейства бобовых).

Порошкообразные фосфоритную муку и суперфосфат эффек­тивнее вносить вместе с органическими компонентами, напри­мер торфом, в соотношении 1 часть фосфоритной муки или су­перфосфата и 4 части органической массы. Томасшлак получают в процессе плавки чугуна. Удобрение основное, нейтральное.

Калийные удобрения

являются источником калия, который вли­яет на свойства цитоплазмы, образование и превращение белков и углеводов, особенно при аммиачном питании, на скорость пе­редвижения веществ в растениях. Калий повышает хладоустойчивость растений, устойчивость их к вредителям. При его недостатке ухудшается рост корней и надземной части.

Наиболее широко применяют следующие калийные удобрения: сернокислый калий (сульфат калия, K₂S0₄), хлористый калий (КС1), калийные соли, а в нечерноземной полосе — зола, кото­рая желательна для нейтрализации кислотности почв.

Сернокислый калий — наиболее ценное калийное удобрение, так как не содержит хлора и потому пригодно для всех культур, в том числе и тех, которые к хлору чувствительны. Оно эффективно на всех почвах. Содержит в себе магний (3 %) и кальций (0,4 %), что повышает его ценность. Недостаток хлористого калия — высокое содержание хлора, поэтому его лучше вносить в почву задолго до посева или посад­ки, т. е. под зяблевую вспашку. Применяется на любых почвах.

Калийные соли содержат хлора больше, чем хлористый калий, малоэффективны; получают их при размоле природных калийсо-держащих минералов.

Калимаг — эффективное удобрение для легких супесчаных и песчаных почв, хлора не содержит.

Золу используют как местное удобрение. Наряду с золой дре­весных пород (содержание калия в золе березы составляет 13,3 %) источниками калия являются навоз, торф, фекальные массы, бытовые отходы (содержание калия соответственно 0,6; 0,1 — 0,2; 0,2; 0,4%).

Сложные удобрения

Химически сложные удобрения, обозначенные единой хими­ческой формулой, содержат два или три вещества, соотношение питательных веществ в которых определено химической природой, а не потребностью производства того или иного растения. К ним относятся аммофос, диаммофос, фосфаты калия, аммофоска, нит­рофоска и др.

Химически комбинированные удобрения производят с зара­нее заданным в них количеством питательных веществ, названия этих удобрений совпадают с названиями химически сложных удоб­рений, но по свойствам и по содержанию N, Р₂0₅, К₂0 они очень различаются. Химически комбинированные удобрения являются наиболее перспективными.

Смешанные удобренияприготовляют механическим смешива­нием концентрированных удобрений с заданным соотношением веществ. Они более удобны в использовании, чем химически ком­бинированные, в которых содержание веществ задается очень строго и жестко. На западе и в США смешанные удобрения в виде так называемых туков применяют очень широко, соотношение веществ в туках бывает различным. Смеси удобрений можно готовить на месте. Но в любом случае — при фабричном изготовлении туков или при смешении удобрений на месте — надо знать, какие веще­ства можно смешивать без ущерба для качества удобрения..

Минеральные удобрения необходимо подбирать так, чтобы после их внесения в почве создавалась оптимальная для развития пород кислотность.

Торфоминералъно-аммиачные удобрения (ТМАУ) — это сравни­тельно новые высококонцентрированные удобрения заводского приготовления.

Удобрения вносят по определенной системе, состоящей из предпосадочного внесения и подкормок — корневых и внекорне­вых. Основное удобрение вносят во время основной обработки земли,’50 — 70 % установленной дозы. Под основную вспашку вно­сят навоз, компост, торф, фосфорные и калийные удобрения.

Предпосадочное удобрение проводят при обработке почвы пе­ред посадкой и посевом, под обработку культиватором, в посев­ные и посадочные борозды и ямы в объеме 30 % установленной дозы. В этот период вносят органические, азотные удобрения и легкорастворимые фосфорные и калийные.

Подкормки проводят за вегетацию 2 — 3 раза, внося за этот период требуемое годовое количество веществ (см. табл. 4.5). Кор­невая подкормка может быть сухой или жидкой; сухие удобрения вносят в хорошо увлажненную почву. В сухую почву (при невоз­можности ее увлажнить) вносят удобрения в растворенном виде, раствор должен иметь концентрацию не более 0,1 %. Для корневых подкормок используют аммиачную селитру, суперфосфат и все виды калийных удобрений.

Внекорневая подкормка — это подкормка растений раствором питательных веществ путем опрыскивания листьев и стволов расте­ний. Раствор для внекорневых подкормок готовят из расчета 100 л воды, 1 кг мочевины, 1,5 кг суперфосфата и 0,5 кг хлористого калия. Эту смесь в течение 4—5 ч перемешивают, затем дают от­стояться, процеживают и с помощью опрыскивателей наносят на листья. Внекорневую подкормку лучше проводить вечером или в несолнечные дни, чтобы раствор дольше не высыхал и лучше проник в листья.

Микроудобрения

Микроудобрения— это удобрения, содержащие элементы, необ­ходимые для жизнедеятельности растений в очень небольших коли­чествах, так называемые микроэлементы. К микроэлементам отно­сят магний, натрий, серу, железо, марганец, бор, молибден, цинк, медь. Диагностических данных о недостаточности микроэлементов у конкретных древесных пород в литературе немного, однако признаки недостатка микроэлементов у древесных и травянистых растений весьма схожи и проявляются следующим образом:

при недостатке магния наблюдается хлороз листьев, затем их увядание и опадение, при очень большом недостатке магния мо­гут опасть все старые листья; его мало на легких кислых почвах, из которых он легко вымывается водой;

при недостатке натрия листья становятся темно-зелеными и тусклыми, по краям листа могут появиться бурые пятна в виде ожогов. Даже небольшой недостаток влаги при недостатке натрия приводит к опадению листвы;

при недостатке серы наблюдается раннее одревеснение побе­гов, из-за чего они остаются тонкими с желтоватым оттенком корки. Листья имеют признаки хлороза, как при недостатке азота;

при недостатке железа наблюдается хлороз листьев, особенно молодых. Иногда листья полностью белеют, но чаще они имеют хлорозные пятна;

при недостатке марганца также развивается хлороз, при очень сильном недостатке зелеными остаются только жилки; хлорозные участки отмирают. Марганцевое голодание развивается чаще всего на нейтральных и щелочных почвах;

при недостатке бора у многих растений отмирают точки роста, так как он не утилизируется в растениях, на листьях появляются ожоги, пигментация, листья скручиваются;

при недостатке цинка у некоторых видов деревьев деформиру­ются листья и побеги — на концах побегов развивается розеточ-ность;

при недостатке молибдена нарушается синтез аминокислот, он способствует связыванию атмосферного азота бобовыми растени­ями. Его мало на кислых почвах, на щелочных и нейтральных обыч­но достаточно;

при недостатке меди не образуются качественные семена; чаще всего меди недостает в осушенных торфяных почвах.

Наиболее распространенными являются борные удобрения: изготовляют суперфосфаты с добавлением бора — простой бор­ный суперфосфат (содержание бора 0,3 — 0,5 %, как основное удоб­рение вносят 0,5—1 ц/га в рядки и 1 — 2 ц/га вразброс) и двой­ной борный суперфосфат (содержание бора 1,5 —2 %, доза внесе­ния вдвое меньше, используют как основное удобрение и для кор­невых подкормок).

Для обработки семян и для внекорневых подкормок использу­ют борную кислоту и буру.

Выпускаются также марганцевые удобрения: марганцевый су­перфосфат (содержание марганца 1,5 — 2%, основное удобрение, доза внесения 2,0 — 2,5 ц/га), марганцевые шлаки (содержат мар­ганца 5—12%, вносят как основное удобрение один раз в 5 —6 лет по 1 — 3 т/га, лучше в кислые почвы), сульфат марганца (вно­сят как основное удобрение, доза 15 — 10 кг/га, для внекорневых подкормок — в виде раствора концентрацией 0,05 — 0,1 %), мар­ганцевые порошки (смесь сульфата марганца с тальком для обра­ботки семян, по 100 — 500 г порошка на 1 ц семян).

Медные удобрения включают: пиритные (колчеданные) огар­ки (порошок, содержит по 0,2 — 0,3% меди, железа, цинка, мо­либдена, кобальта; вносят под зябь по 5 —6 ц/га через 5 — 6 лет), сульфат меди (содержит до 25 % меди, используется для внекор­невых подкормок раствором концентрацией 0,2 — 0,5 % и для об­работки семян перед посевом), медьсодержащие порошки (смесь сульфата меди с тальком для опудривания семян из расчета 150 г порошка на 100 кг семян).

Цинковые удобрения выпускают в виде сернокислого цинка (для внекорневых подкормок и обработки семян раствором кон­центрацией 0,05 — 0,1 % и для опудривания семян из расчета по 50 г на 1 ц семян) и порошка из сернокислого цинка и талька (для опудривания семян из расчета 100—150 г порошка на 1 ц семян).

Молибденовые удобрения бывают: молибденизированные про­стой (содержание молибдена 0,1 %, в основном удобрении, нор­ма — 50— 100 кг/га при внесении в рядки и 20 кг/га при внесении вразброс) и двойной (содержание молибдена 0,2 %, основное удоб­рение, норма — 25 — 50 кг/га при внесении в рядки) суперфос­фаты, молибденовокислый аммоний (для внекорневых подкор­мок раствором концентрацией 0,01 — 0,03% и для опудривания семян из расчета 30 —50 г на гектарную норму семян) и его смесь с тальком (для опудривания семян из расчета 200 г на 1 ц семян).

Полимикроудобрения (ПМУ) содержат медь, марганец, бор и больше всего (до 25 %) цинка; используют для внесения в почву по 15 — 20 кг/га и для опудривания семян из расчета 400 г на 1 ц.

Фритты — смесь бора, меди, марганца, молибдена, цинка и железа, полученная путем спекания их со стеклом, считается долго-действующим удобрением (выпускается в малых количествах).

Бактериальные удоб­рения

Бактериальные удобрения— это чистые культуры бактерий, которые при внесении в почву способствуют в процессе своей жизнедеятельности образованию соединений азота (нитрагин и азотоген) и фосфора (фосфоробактерин), усваиваемых растениями.

Нитрагин — бактериальный препарат клубеньковых бактерий, которые развиваются на корнях бобовых (горох, люпин, роби­ния), а также лоха, ольхи и усваивают азот из воздуха. Заводской нитрагин имеет вид землистой массы. Его вносят в почву перед посевом (500 г/га) или заражая семена растений путем их замачи­вания в растворе нитрагина (500 г нитрагина расходуют на гектарную норму семян). Нитрагин на кислых почвах можно применять лишь после известкования.

Азотоген (азотобактерин) — препарат, содержащий свободно живущий в почве микроб — азотобактер, усваивающий азот воз­духа. Азотоген вносят под посевы и посадки, обрабатывая увлаж­ненные семена или корни растений, а также в бороздки и поса­дочные ямки в смеси с компостом или органо-минеральными смесями, не содержащими хлор. Норма внесения азотогена, при­готовленного на перегнойной земле, — 1 — 2 кг/га, приготовлен­ного на торфе — 3 — 6 кг/га.

Фосфоробактерин — препарат, содержащий группу бактерий, способствующих обогащению почвы легкоусвояемыми формами фосфора. Его готовят из чистых культур в жидком виде и в виде порошка (на каолине), применяют на почвах, богатых органиче­скими веществами. Вносят в почву с семенами, расход на гектарную норму семян 50 г жидкого и 250 г порошкообразного фосфоро-бактерина.

Как эффективные и экологически безвредные рекомендуются биопрепараты на основе молочнокислых бактерий и полезных по­чвенных микроорганизмов. К биопрепаратам относятся активатор почвенной микрофлоры (АПМ), активатор прорастания семян (АПС), активатор фото­синтеза (АФ), активатор разложения стерни (АРС), азотовит и бактофосфин.

Для обработки почвы применяют АПМ, азотовит и бактофос­фин. Рабочие растворы готовят из расчета: АПМ — 2,5 — 3,0 мл, азотовит и бактофосфин — 0,5—1,0 мл на 1 л воды. Расход препа­ратов — 400 л/га, обработка почвы — опрыскивание с трактора. Обработку надо проводить перед вспашкой или культивацией, чтобы не допускать длительного воздействия прямых солнечных лучей на микроорганизмы, или в пасмурную погоду.

Для обработки надземной части древесных пород рекомендует­ся препарат АФ; раствор готовят из расчета 2,5 мл препарата на 1 л воды, а расход на 1 га — 400 л. Обрабатывать растения надо дважды в июне, в период активного роста, с интервалом 12—15 дней.

 Семена древесных и кустарниковых пород

 Заготовка, очистка и хранение семян

Плодоношение и сбор семян

Возможность использования семенного способа размножения зависит в большой степени от плодоношения, т. е. от того, обра­зуют ли данные виды в определенной местности семена, в каком количестве и какого качества. Важна и периодичность плодоно­шения у отдельных видов — у многих декоративных пород перио­дичность обильного плодоношения выражена хорошо и большой урожай семян бывает через год.

Период наибольшего плодоношения у древесных приходится на средний возраст, после того как закончится период быстрого роста в высоту. Возраст обильного плодоноше­ния связан с общей продолжительностью жизни — у таких недол­говечных пород, как ива, тополь, береза он начинается в 10 — 20 лет, а у долговечных — в 30 — 50 лет (у сосны) и в 40 — 50 лет (у дуба). У кустарников период обильного плодоношения наступает в 3 — 8 лет. Обычно обильно плодоносят и дают семена хорошего качества экземпляры, растущие на свободе и на освещенной солн­цем стороне кроны.

Плодоношение зависит от погодных условий: при дождливой холодной погоде может произойти невызревание семян, опаде­ние плодов, а в жару семена могут погибнуть от иссушения и перегрева. Условия погоды в период образования генеративных органов и в период цветения также определяют, каким будет уро­жай. Особенности плодоношения являются также наследственным качеством.

Плоды и семена декоративных древесных пород отличаются большим морфологическим разнообразием. Плоды бывают одно-или многосемянные, по качеству околоплодника делятся на су­хие и сочные и раскрывающиеся и нераскрывающиеся.

Сухие раскрывающиеся многосемянные плоды имеют:

сборную листовку (одногнездный плод) — спиреи, магнолия, пузыреплодник;

коробочку (многогнездный плод) — бересклет, вейгела, гор­тензия, ива, каштан, парротия, рододендрон, сирень, самшит, тополь, чубушник;

боб (одногнездный, растрескивающийся по брюшным швам) — аморфа, альбиция, вистерия, гледичия, дрок, карагана, леспеде-ца, ракитник, робиния, софора, чингиль.

Сухие нераскрывающиеся плоды имеют:

двусемянные крылатки — клен, лириодендрон;

семянки — айлант, береза, вяз, платан, ясень;

орех — бук, дуб, лещина, орехи грецкий, серый, черный;

орешек — дзельква, граб, липа, ольха.

У сочных плодов есть водянистый околоплодник, содержащий в тканях к моменту созревания 75 — 85 % воды. Они обычно ярко окрашены и представлены у древесных ягодо- и яблоковидными плодами и костянками.

Ягодовидные плоды имеют актинидия, бузина, барбарис, ви­ноград, жимолость, ирга, крыжовник, магония, смородина, роза; яблоковидные — арония, боярышник, груша, кизильник, ряби­на, яблоня; плоды-костянки — абрикос, бархат амурский, бирю­чина, боярышники, вишня, дафна, кизил, калина, крушина, лох, миндаль, маслина, слива, свидина, черемуха, фисташка.

Сложные костянки

К сложным костянкам

относятся соплодия малины, шелкови­цы, а к сухим костянкам — плоды миндаля.

Плоды, собранные в компактные образования, возникшие из компактного соцветия и создающие впечатление единого плода (сережки березы, плоды малины и шелковицы, хвойных), назы­ваются соплодиями.Так, плоды шелковицы представляют собой соплодие сложная костянка. У хвойных соплодиями являются шишки. У можжевельника шишки называются шишкоягодами, так как по внешнему виду плотно сросшимися чешуями они напоми­нают ягоды, более или менее сочные.

Для древесных пород характерно не только большое морфоло­гическое разнообразие плодов, но и различное внутреннее строе­ние семян (рис. 4.5).

Разнообразие плодов у декоративных древесных пород обус­ловливает многообразие способов их сбора, обработки, хранения и подготовки семян к посеву.

Сбор плодов в большинстве случаев проводят тогда, когда се­мена созрели. Показателем созревания являются внешние морфо­логические признаки созревания плодов и шишек: семена счита­ются созревшими, когда плоды отделяются от материнского рас­тения. Однако у некоторых пород (ели, сосны, робинии, гледи­чии, софоры, церциса, ясеня) семена созревают задолго до опа­дения плодов и шишек.

На созревание семян и плодов оказывают влияние условия произрастания: на юге, в жарком климате, плоды и семена созревают быстрее; в насаждениях позже, чем на отдельно стоящих растениях. Поэтому сбор плодов и семян надо проводить по мере их созревания, в соответствующие сроки.

Заготовку семян производят с момента поспевания плодов до начала их опадения, иначе семена или выпадут из оболочки пло­да, или будут уничтожены животными и насекомыми. Зрелые плоды у одних видов опадают спустя несколько дней после поспевания, у других — в течение нескольких недель и даже месяцев.

Одновременно созревают и опадают плоды и семена у березы плакучей и пушистой, дуба черешчатого и красного, лещины обык­новенной, жимолости синей, покрывальной и съедобной, ивы и тополя; в течение одной-двух недель — у вяза гладкого, клена остролистного, сосны румелийской. Период же опадения семян по мере созревания может растягиваться до нескольких недель. Так, массовое опадение семян у березы пушистой может прохо­дить в течение двух-трех месяцев, а общий период опадения рас­тягивается до пяти месяцев; наоборот, у бархата амурского зре­лые плоды висят, не падая до весны. На интенсивное опадение поспевших плодов заметное влияние оказывают осадки, легкие морозы, сухость воздуха, ветер. Сочные поспевшие плоды опада­ют в основной массе после дождей, и наоборот, рассеивание се­мянок у березы происходит интенсивно в сухую и ветреную пого­ду. Мягкий мороз способствует раскрыванию оболочек плодов у ольхи, вейгелы, сирени, дейции и т.д. Поэтому за поспевающими плодами необходимо вести систематические наблюдения и сни­мать их, не дожидаясь опадения. Кроме того, чем дольше спелые семена находятся на растении, тем дольше и хуже они. всходят. Сроки сбора плодов предполагают сбор вполне созревших се­мян. Однако в практике плоды некоторых пород собирают в на­чальной стадии вызревания (недозрелыми). Это относится к видам, семена которых, собранные в зрелом состоянии, требуют очень длительной обработки (стратификации в течение 12 — 24 мес) перед их посевом и прорастанием — плоды шиповника, боярышника сибирского, обыкновенного, однокосточкового, кизильника. Если плоды шиповника собрать в период их полузрелости (в начальной стадии окрашивания), то после посева семян сразу в грунт весной получают дружные всходы, а для семян кизильников и боярыш­ников сокращаются сроки стратификации. Технология посевов основана на биологических свойствах этого явления (малом со­держании ингибиторов роста в недозрелом семени), она разрабо­тана достаточно, однако практика показала, что растения из не­дозрелых семян в большей степени подвержены влиянию небла­гоприятных условий, хуже развиваются и менее жизнестойки, чем растения из полнозрелых семян.

Плоды древесных пород собирают непосредственно с деревьев или кустарников, а после их опадения — с земли, воды, с пова­ленных деревьев. С деревьев и кустарников плоды собирают в ос­новном вручную, но используют и такие приспособления, как сучкорезы, секаторы, гребни для вычесывания шишек, специ­альные крючки.С низких кустарников семена собирают, стоя на земле, с более высоких кустарников и невысоких деревьев — с раздвижных лест­ниц; с высоких деревьев плоды собирают, используя специальные телескопические подъемники или семеносборочные агрегаты мач­тового типа и пневматические собиратели. Телескопические подъемники поднимают в крону деревьев двух человек на высоту 26 м.

При сборе семян, особенно при стряхивании их с деревьев, под кроной надо устроить полог — так их удобнее собирать.

С земли собирают плоды таких пород, как конский каштан, дуб, орех, бук, яблоня, груша, ясень, вяз, клен, липа. Но у мно­гих пород сначала опадают поврежденные плоды, непригодные для заготовки, поэтому собирать их с земли надо в момент опаде­ния полноценных плодов. Плоды ольхи черной собирают с воды сачками.

Очистка семян

Сразу после сбора плоды просушивают под навесом или в про­ветриваемом помещении. Для этого их рассыпают слоем 10—15 см и в течение 5—10 дней по несколько раз в сутки перелопачивают. Когда плоды с внешней стороны просохнут, семена очищают от околоплодников.

Семена сочных плодов отделяют от мякоти в возможно корот­кие сроки после сбора. Нельзя допускать самонагревания, броже­ния и загнивания плодов, так как это может снизить всхожесть семян. Иногда семена могут быть получены с одновременным при­готовлением соков, но без тепловой обработки.

Семена из плодов с мягким сочным околоплодником освобож­дают следующим образом: плоды предварительно раздавливают, превращая в кашицеобразную массу, которую промывают в воде. Плоды жимолости, смородины, бузины, винограда, облепихи и т.п. раздавливают вручную; плоды черемухи, лоха, боярышника, шиповников, рябин, хеномелеса и яблони в небольшом количе­стве раздавливают деревянным пестиком в ступах или кадках, а большие партии — на специальных плодотерках и плододробил-ках, применяют и молотилки, работающие от трактора (ЛОСС).

Порученную раздробленную и размятую массу заливают водой и перемешивают. При перемешивании мезга всплывает, а полно­ценные семена оседают на дно. Их собирают и повторно промыва­ют на ситах с отверстиями разного диаметра (в зависимости от размера семян): сначала на сите с более крупными отверстиями, через которые проходят семена и мелкие частицы мезги, а затем на сите, через отверстия которого семена уже не проходят. Вруч­ную отмывают небольшие партии, а большие — в специальном плодотерочно-отмывочном агрегате (конструкции ДальНИИЛХ), который обслуживает один человек; производительность агрегата 500 — 800 кг плодов за 1 ч.

После промывки семена надо сразу просушить в специальном проветриваемом помещении или, если хорошая погода, в тени под тентом на открытом воздухе. В холодный и сырой период сушить семена надо в специальных сушилках при температуре 35 — 45 °С, периодически перемешивая. Высушенные семена очищают на спе­циальных веялках от примесей. Влажность высушенных семян дол­жна быть доведена до оптимальной. При обработке сочных плодов выход семян относительно массы плодов обычно бывает невелик.

Плоды, имеющие сухой околоплодник, протирают или обмо­лачивают, чтобы освободить семена от частей околоплодника и мусора. Плоды березы, робинии и гледичии обмолачивают, иль­мовых — протирают сквозь сито, бересклета — дробят в кадках деревянным пестиком. После этого семена провеивают на веялках или отсеивают через сита, чтобы очистить от мусора. А семена бе­ресклета можно отмывать в воде — части околоплодника всплы­вают, а семена оседают на дно. На практике семена берез, иль-мов, кленов, а также желуди и орехи чаще всего не очищают от околоплодника.

Очистку фисташек, миндаля и от­деление семян от мякоти плодов аб­рикоса, алычи, вишни, сливы, гледи­чии осуществляют с помощью машины ФОК-М , которая очищает от околоплодника фисташки и миндаль до чистоты 85 %, семена вишни, алы­чи, абрикоса, маклюры — до 90 %; про­изводительность машин 350—850 кг/ч сменного времени.

Особое место в обработке плодов с сухим околоплодником занимают пере­шишки хвойных пород. Предварительно шишки сушат в специальных шишкосушильнях в течение 10—12 ч. За это время они раскрываются и семена из них высыпаются. Температура в шишкосушильне для каждой породы различна, например для ели обыкновенной и со­сны обыкновенной — 45 — 50 °С, для лиственницы сибирской — 30 — 40 °С. Повышение температуры даже на 5°С ведет к сниже­нию или даже к полной потере всхожести семян. Очень опасна и повышенная влажность в шишкосушильне, так как семена «запа­риваются» и теряют всхожесть. Поэтому шишки перед загрузкой в шишкосушильню надо подсушивать, а в шишкосушильне должна быть усиленная вентиляция для быстрого удаления влаги, выде­ляющейся из высушиваемых шишек.

Шишкосушильни бывают разной конструкции; наиболее рас­пространены машины марки ШС-200. Но сушить шишки можно и в более простом устройстве — переносной солнечной сушилке , которая представляет собой ящик длиной 2 м, шири­ной 1 — 1,5 м, глубиной 30 — 35 см, стоящий на четырех ножках, с двойным дном: верхнее дно представляет собой решето с ячейка­ми, через которые шишки не проваливаются, а семена высыпа­ются; нижнее дно выдвижное. Ящик устанавливают на солнце, шишки насыпают на решетчатое дно и сушат, периодически пе­ремешивая: семена высыпаются на нижнее дно через ячейки, от­куда их затем удаляют. При такой сушке получаются семена высо­кого качества.

Извлеченные семена обескрыливают; для больших партий се­мян с этой целью используют специальные машины-обескрыли-натели, небольшие партии перетирают вручную в мешках. После переработки семена просеивают для удаления остатков крылы­шек и примесей. Семена без крылаток очищают от примесей при помощи сит, решет и веялок.

Для повышения качества семенного материала необходимо сор­тировать семена по фракциям определенной крупности и полно-зернистости. Выравненность посевного материала обусловливает с самого начала равномерность роста и развития, а в последующем одновременность проведения прививок при выращивании подвоев.

Хранение семян

Необходимость хранения семян обусловливается периодично­стью плодоношения ряда пород, неурожаями в связи с климатическими условиями года или гибелью урожая от вредителей и бо­лезней, а также тем, что часто семена высевают не сразу, особен­но если их получают от специальных заготовительных организа­ций.

Продолжительность хранения семян зависит от того, как долго они сохраняют всхожесть (наследственное качество), а также от условий внешней среды. Например, семена тополей и ив сохраня­ют всхожесть самый короткий период — 20 — 30 дней; семена вя­зов и туй — 3 — 4 мес; семена берез и клена красного — до 7 мес; семена бархата амурского, боярышника сибирского, кедра сибир­ского, клена остролистного, ольхи, пихты, платана — до 1 года; другие виды кленов, ясеня, липы — до 2 лет; сосны, ели, караганы — 3 — 4 года.

Для обеспечения хозяйств семенами в малоурожайные и не­урожайные годы создают резервный фонд. Семена, находящиеся в резерве, через три года полностью заменяют.

На длительное хранение можно закладывать семена 1-го и 2-го классов качества,как правило, местные.

Для того чтобы сохранять семена длительное время без утраты ими способности к прорастанию, необходимо довести их до оп­ределенной влажности, а также регулировать условия среды (тем­пературу и влажность) при хранении. Семена с повышенной влаж­ностью самонагреваются, плесневеют и в результате быстро теря­ют всхожесть.

Сроки сбора плодов предполагают сбор вполне созревших се­мян. Однако в практике плоды некоторых пород собирают в на­чальной стадии вызревания (недозрелыми). Это относится к видам, семена которых, собранные в зрелом состоянии, требуют очень длительной обработки (стратификации в течение 12 — 24 мес) перед их посевом и прорастанием — плоды шиповника, боярышника сибирского, обыкновенного, однокосточкового, кизильника. Если плоды шиповника собрать в период их полузрелости (в начальной стадии окрашивания), то после посева семян сразу в грунт весной получают дружные всходы, а для семян кизильников и боярыш­ников сокращаются сроки стратификации. Технология посевов основана на биологических свойствах этого явления (малом со­держании ингибиторов роста в недозрелом семени), она разрабо­тана достаточно, однако практика показала, что растения из не­дозрелых семян в большей степени подвержены влиянию небла­гоприятных условий, хуже развиваются и менее жизнестойки, чем растения из полнозрелых семян.

Повышенные влажность и температура в помещении приводят к усилению дыхания семян, перерасходу ими пластических ве­ществ, накопленных в эндосперме или семядолях, и вследствие этого к снижению жизнеспособности, всхожести. Поэтому семе­на, доведенные до указанной влажности, хранят в вентилируе­мых, сухих помещениях при температуре от 0 до 5 °С и влажности воздуха не более 70 %.

В помещениях, где относительная влажность воздуха и темпера­тура колеблются, семена хранят в стеклянных бутылях с притерты­ми пробками. Для поглощения влаги в бутыли сверху кладут мар­левые пакеты или мешочки с хлористым кальцием: 100— 160 г на одну бутыль вместимостью 20 — 25 л.

Семена хвойных пород хранят обычно в плотно закупоренных стеклянных бутылях, тогда их всхожесть сохраняется максималь­ный срок (см. табл. 4.22). Большинство семян лиственных пород можно хранить в мешках, ящиках, ларях и корзинах. Так, семена робинии, караганы, лоха, гледичии, аморфы, шелковицы, кле­на, ясеня и других хранят в деревянных ящиках, установленных на стеллажах, или в мешках, подвешенных к потолку; семена вишни, сливы, терна, абрикоса и ореха хранят в песке: слой песка 2 — 3, слой семян 3 — 5 см. Для хранения более мелких се­мян лиственных пород можно также использовать ящики, по­слойно чередуя в них семена (2 — 3 см) и песок (1 — 1,5 см). Се­мена березы и вяза, рыхло насыпанные в ящики, переслаивают через 4 —5 см оберточной или газетной бумагой; при хороших условиях их также можно хранить в мешках или ящиках. Для крат­ковременного хранения семян лещины, каштана, ореха, фис­ташки, миндаля в качестве тары используют корзины, мешки или лари.

Семена каштана и дуба в отличие от семян других пород имеют большую влажность. При высокой температуре хранения они мо­гут пересохнуть и потерять всхожесть. Высокая температура и влаж­ность воздуха способствуют их прорастанию, а при низкой тем­пературе они теряют всхожесть. Поэтому для хранения семян каш­тана и дуба создают особые условия.

При подготовке к закладке на хранение семена тщательно пе­ребирают, удаляя поврежденные и больные, затем подсушива­ют, рассыпая 10-сантиметровым слоем в хорошо проветривае­мом помещении или используя для этой цели корзины. Для рав­номерной просушки семена осторожно перелопачивают. Прекращение отпотевания семян является основанием для окон­чания просушки. Отсортированные, просушенные и смешанные с песком в соотношении 1:2 семена каштана и дуба хранят в ящиках, которые устанавливают на стеллажах. Большие партии на зимнее хранение закладывают в ямы, траншеи, под снег и в хранилища.

Семяна каштана и желудей хранят в ямах или траншеях, кото­рые роют глубиной 1,0— 1,25 м на сухом месте с низким стоянием грунтовых вод. Для обжига дна и стен в них разводят костры.

После этого для обеспечения вентиляции в ямы устанавливают колья, обернутые соломенным жгутом, или фашины из хвороста.

Нa дно ям послойно насыпают песок или сухие листья (10—15 см) и желуди (10 см). Верхний слой желудей на 25 — 30 см должен быть ниже края ямы. Сверху яму закрывают слоем сухих листьев (35 — 40 см) и насыпают холмик земли высотой около 0,5 м, перекры-пая края ямы на 0,5 м. Фашины должны быть выше холмика. Сверху над холмиком устраивают двускатную крышу.

Если при хранении желуди переслаивают влажным песком (тол­щина слоя 5 — 6 см), то яму наглухо закрывают грунтом и вентиияцию не делают. Толщина каждого слоя желудей должна быть не более 3 см.

При хранении в кучах на высоком сухом месте на слой сухих листьев насыпают желуди, затем их закрывают сухими листьями. С наступлением устойчивых морозов толщину укрытия увеличи­вают до 30 см, а над хранилищем делают двускатную крышу.

Под снегом желуди хранят в районах с устойчивым снеговым покровом. На уплотненный слой снега в период наступления устойчивой температуры воздуха не ниже -3 «С слоем толщиной 10 см насыпают желуди, поверх укладывают второй слой снега, затем снова слой желудей и так далее до высоты кучи около 2 м, после чего сверху насыпают слой снега толщиной 50 см, уплотня­ют его и покрывают опилками. До закладки в кучи желуди хранят в помещении под слоем листьев.

Для хранения в проточной воде желуди укладывают в закры­тые корзины, которые опускают в проточную воду на глубину ниже образования льда.

Посевные качества семян

После заготовки семян, а также длительного хранения опреде­ляют их качество, по которому судят о пригодности к посеву, и устанавливают норму высева. Определение качества семян прово­дят в соответствии с ГОСТ 13056.1—67 на контрольно-семенных станциях, куда отсылают часть каждой партии.

Основными показателями качества семян являются чистота, влажность, всхожесть, энергия прорастания, жизнеспо­собность,

Определение качества семян

Однородной партией считают такую, семена которой были собраны с произрастающих в одинаковых условиях насаждений, одновременно, одним способом, одинаково перерабатывались и имеют одинаковые внешние признаки. Масса партии для разных пород различна: для осины 30 кг, для желудей — 5000 кг.

Средний образец отбирают от каждой партии семян. Масса среднего образца за­висит от величины семян. Отбор среднего образца начинают с отбора вые­мок — небольших количеств семян, взя­тых из разных частей партии в один при­ем. От партий мелких и средних семян, хра­нящихся насыпью, их отбирают щупом или вручную — в верхнем (на глубине 10 см), среднем и нижнем слое; в каждом слое берется не менее пяти выемок (всего 15). От партий крупных семян выемки отби­рают вручную, при этом из каждого слоя берут не менее десяти выемок (всего 30). От партий сыпучих семян, хранящихся в зашитых мешках, выемки берут щупом с последующей заделкой проко­лов в мешке. Из незашитых мешков выем­ки отбирают вручную, цилиндрическими или конусными щупами. Из партии семян до 10 мешков включи­тельно из каждого мешка берут не менее трех выемок (по одной из верхнего, среднего и нижнего слоев), более 10 мешков — не менее двух выемок из каждого мешка, чередуя места взятия.

При отборе выемок мешочным щупом последний вводят в ме­шок желобком вниз и только после того, как он весь будет введен в семена, переворачивают желобком вверх.

Семена, хранящиеся в бутылях или металлических сосудах, высыпают на гладкую поверхность, перемешивают, разравнива­ют и из разных мест вручную отбирают выемки (не менее пяти выемок из каждого места).

Совокупность всех выемок составляет исходный образец, он должен быть в 10—12 раз больше среднего. Из исходного образца средний получают следующим образом: семена исходного образца рассыпают на гладкой поверхности, тщательно перемешивают, разравнивают слоем толщиной 3 см мелкие семена и слоем 10 см крупные, придают ему форму квадрата, затем квадрат по диаго­нали делят на 4 треугольника, из которых два противоположных удаляют. Оставшиеся два треугольника семян смешивают и снова повторяют деление квадратов до тех пор, пока не останется необ­ходимое количество семян.

Если необходимо определить влажность семян, то из остатка исходного образца выделяют второй средний образец (ГОСТ 15056.3-67).

Чистота семян

Чистоту семян — содержание чистых семян в партии — определяют отношением массы чистых семян к первоначальной массе навески, взятой для анализа и выраженной в процентах (ГОСТ 13056.2—67). Для определения чистоты семян средний об­разец перемешивают, берут из него совочком навеску, которую взвешивают и высыпают на разборную доску. На доске отделяют чистые семена от недоразвитых, щуплых, мелких, поврежденных семян, от посторонних примесей и семян других пород. Большой процент примеси указывает на недостаточную очистку.

К чистым семенам относят:

целые, нормально развитые семена независимо от их окраски;

мелкие семена, по длине и толщине равные среднему нор­мально развитому семени или чуть меньше него;

семена наклюнувшиеся, у которых корешок пробил кожуру, но не вышел за ее пределы;

семена здоровые по внешнему виду, но с треснувшей кожу­рой, косточкой, скорлупой, околоплодником.

К отходам относят следующие фракции: проросшие семена, мелкие, щуплые, недоразвитые, пустые, истощенные, раздавлен­ные, голые, загнившие, зараженные болезнями, поврежденные вредителями или грызунами; к примесям — семена сельскохозяй­ственных культур и сорных растений, а также семена других по­род деревьев и кустарников, живых вредителей (куколки, личин­ки), комочки земли, песок, обломки семян, листья, чешуйки, плодовые и семенные оболочки, мертвых вредителей семян и др.

После разбора навески взвешивают все чистые семена, а отхо­ды и примеси — отдельно по каждой фракции.

Влажность семян

Влажность семян — содержание влаги в семенах, выраженное в процентах к массе исходной навески, — определяется в соответ­ствии с ГОСТ 13056.3-67.

Масса образца для определения влажности семян устанавли­вается техническими условиями (для каждой породы). Косточки абрикоса, сливы, орехи у кедра корейского перед размалыванием предварительно раскалывают; плоды дуба, каш­тана разрезают на три-четыре части; орехи раскалывают, а извле­ченные ядра разрезают на шесть—восемь частей, твердый эндокарп измельчают в ступке; затем все тщательно перемешивают.

Бюксы с навеской помещают в сушильный шкаф, предвари­тельно нагретый до температуры 130 «С. Время высушивания проб в зависимости от вида семян составляет 1 — 3 ч. После высушива­ния бюксы с семенами охлаждают в течение 15 — 20 мин в экси­каторе, а после этого вновь взвешивают. Потерю влаги определя­ют по формуле

W = (т-т₁)100

т-т₂

где W — влажность семян, %; т — масса бюксы с семенами до высушивания, г; т, т₁ — масса бюксы с семенами после высушива­ния, г; т₂ — масса пустой бюксы, г.

Влажность семян выводят как среднее арифметическое из двух определений с погрешностью не более 0,1 %.

Расхождение результатов двух определений для семян ели, лиственницы и сосны не должно превышать 0,3 %, а для семян других пород — 0,5 %. При большем расхождении определение влажности повторяют. В случае когда показатели влажности по­вторного определения также превышают допустимое отклонение, процент влажности устанавливают как среднее арифметическое из четырех навесок.

Всхожесть семян

Всхожесть семян — способность прорастать и давать нормально развитые проростки при определенных условиях за установленный для каждой породы период времени. Ее определяют в со­ответствии с ГОСТ 13056—75 путем проращивания семян на специальных аппаратах (растильнях). Всхожеств ввфажается в про­центах от количества семян, подвергнутых проращиванию.

Различают техническую, абсолютную и грунтовую всхожесть. Две nepвые определяют в лабораторных условиях на растильнях, грунтовую — на посевных грядах. Техническая всхожесть — это количество нормально проросших за установленный период семян, выраженное в процентах от общего количества взятого для прора­щивания. Абсолютная всхожесть — это количество нормально про­росших за установленный период семян, выраженное в процентах от количества полнозернистых семян, взятых для проращивания. Проба для определения всхожести берется из чистых семян.

Техника проращивания семян следующая. Современные аппа­раты для проращивания обеспечивают электрический подогрев водв1, которая по фильтрам поднимается и увлажняет круглвш фланелевые подкладки, прикрепленные к ним. Эти подкладки раз­мещают на верхней крышке аппарата — ванны, на них укладвша-ют филвтровалвную бумагу, на которой разложено 100 шт. семян (рис. 4.11), вв1моченнв1х перед раскладкой в течение суток. Для создания необходимой влажности семена покрвшают стеклянным колпаком с отверстием для вентиляции.

Семена проращивают в четырех повторностях, т.е. на четырех фланелевых подкладках, обычно при переменной температуре 20— 30 «С, для чего воду в аппарате ежедневно подогревают до 36 °С, а затем дают ей оствпъ до 24 °С и вновв подогревают. Проращивание ведут на свету, подсчитывают проросшие семена на 3, 5, 7, 10-е сутки, а затем каждые 5 дней. Но некоторые семена проращивают при постоянной температуре, например семена сосны элвдарской, горной, крючковатой и сирени обыкновенной — при температу­ре 20 — 24 °С, шелковицв1 — 35 °С. Этот способ проращивания при­годен лишь для некрупных семян. Крупные семена (орехи, желуди) проращивают в деревянивк или металлических емкостях (ящи­ках) с отверстиями диаметром 3 — 5 мм на дне и в стенках. Для проращивания исполвзуют песок, опилки или торф, увлажнен­ные до 60 % их полной влагоемкости; температура для проращи-пания ореха грецкого и конского каштана должна быть 20 «С. Се­мена считают проросшими, если у них образовались здоровые ко­решки длиной не менее длины семени (у мелких) или половины длины семени (у крупных).

К ненормально проросшим относят: семена, у которых кореш­ки не достигли к установленному дню учета длины корешков нор­мально проросших семян; с уродливыми и поврежденными ко­решками; здоровв1е непроросшие семена; ненабухшие и не изме­нившие внешнего вида (у бобоввгх); запареннв1е с упругим водя-нисто-сервш или бурым эндоспермом (стекловиднвш); с мерт­вым зародвныем белого цвета; загнившие; беззародвипевые и за-раженные (внутри) насекомвши.

При окончательном учете всхожести непроросшие семена взре­зывают и определяют здоровые, пустые, загнившие, ненормаль-но проросшие, зараженные болезнями и вредителями. Эти дан-HBie заносят в карточки анализа всхожести семян.

Грунтовая всхожесть — количество семян, давших всходв1 в условиях посева в грунт, ввфаженное в процентах к общему коли­честву высеянных семян. Необходимость определения грунтовой всхожести ввпвана тем, что при посеве семян в грунт всхожесть получается ниже, чем в лабораторных условиях, так как в грунте условия могут быть менее благоприятными, чем в лабораториях — плотная структура почвы и ее недостаточная влажность, небла­гоприятная агротехника и прочее.

Техническая и грунтовая всхожесть, как и чистота семян, вхо­дят в расчетную формулу нормы высева семян.

Энергия прорастания

Энергию прорастания определяют одновременно со всхожес­тью. Этот показатель характеризует дружность прорастания семян, способность давать нормальные проростки за установленный бо­лее короткий, чем для определения всхожести, период, опреде­ляемый как первая треть срока проращивания. А энергию прорас­тания определяют как отношение количества семян, проросших за этот короткий период, к количеству всех проращиваемых се­мян, выражается в процентах, и может быть как абсолютной, так и технической величиной. Продолжительность определения всхо­жести и энергии прорастания приведена в табл. 4.23.

Для ускорения определения всхожести семян, а также у семян с длительным периодом прорастания вместо проращивания оп­ределяют жизнеспособность (ГОСТ 13056.7—68) — выраженное в процентах количество живых семян от общего количества, взятого для анализа. Ее определяют окрашиванием тканей зародыша ра­створом индигокармина (концентрация 0,05 %), тетразола (концентрация 0,5 %), раствором йодистого калия. Индигокармин ок­рашивает лишь мертвые клетки. Тетразол окрашивает живые клетки, в которых образуется нерастворимое вещество — формазин красного или малинового цвета (рис. 4.13). Раствор йоди­стого калия окрашивает крахмал зародыша.

Для определения жизнеспособности берут 400 некрупных или 300 крупных семян. Семена намачивают до полного набухания, затем из них извлекают зароды­ши и помещают их в один из вы­шеназванных красителей.

Энтомологическая экспертиза

Наличие вредителей выявляют энтомологической экспертизой по ГОСТ 13056.9—68. На основании экспертизы рекомендуются мероприятия по обеззараживанию семян.

Для фитопатологического анализа семян используют биоло­гический и макроскопический методы, а также метод центрифу­гирования. Внутреннюю зараженность определяют только у семян абрикоса, вишни, дуба, каштана, лещины, миндаля, ореха, пер­сика, фисташки, кедрового стланика, сосны корейской и сосны кедровой сибирской; внешнюю зараженность — у семян всех других видов.

Для определения внутренней зараженности из разных мест сред­него образца отбирают не менее 200 семян. Из них выделяют 100 семян. Загнившие семена всех видов дуба, каштана, лещины, оре­ха и фисташки, выделенные при определении жизнеспособности или доброкачественности, используются для анализа зараженности.

Внешнюю зараженность устанавливают на основании выборки из разных мест среднего образца не менее 500 семян. Из них на анализ выделяют 100 семян для всех видов ясеня, клена, бука и ильмовых пород; 200 семян — для всех остальных видов. Анализ проводят в соответствии с ГОСТ 13056.3—67.

На основании результатов анализов семенная станция выдает следующие документы:

«Удостоверение о кондиционности семян» — на семена, отве­чающие требованиям ГОСТ 13056.10—68;

«Результат анализа семян» — на семена, не отвечающие требо­ваниям ГОСТа, либо на семена, проверенные не по всем норма­тивным показателям;

«Справка» — на семена, нормативы посевных качеств для ко­торых еще не разработаны.

Срок действия «Удостоверения о кондиционности семян» в за­висимости от вида растений и класса семян (см. приложение 6) составляет от 2 до 10—12 мес; для семян хвойных пород, храня­щихся более двух лет, а для лиственных пород, хранящихся более одного года после созревания, сроки действия «Удостоверения о кондиционности семян» сокращают наполовину.

При обнаружении карантинных вредителей, болезней, сорня­ков удостоверение выдается со штампом «Карантин. Высев и вы­воз семян запрещен».

Подготовка семян древесно – кустарниковых пород к посеву

Типы органического покоя семян

Семена большинства древесных пород сразу после сбора не про­растают даже при благоприятных условиях, поскольку в них содержится значительное количество ингибиторов (тормозителей роста). Именно поэтому созревшие к осени семена не трогаются в рост и не погибают. В течение зимы под влиянием низких темпера­тур количество ингибиторов в семенах уменьшается, накаплива­ются стимуляторы роста (ауксины, гиббериллины) и с наступле­нием теплой погоды и прогреванием почвы семена трогаются в рост.

Различная скорость прорастания семян древесно-кустарниковых пород, созревающих в разное время года, является биологи­чески полезным свойством приспособления к окружающей среде. В основе ее лежит состояние вынужденного и глубокого (органи­ческого) покоя.

Состояние вынужденного покоя определяется неблагоприят­ными факторами: недостатком воды, кислорода, неблагоприятной температурой, кислотностью субстрата. Как только семенам будут созданы необходимые условия, они дадут хорошие всходы. Семе­на в состоянии вынужденного покоя имеют: актинидия, аморфа, береза, вяз, гортензия, дейция, диервилла, дрок, дуб, жимолость татарская, катальпа, облепиха, ольха, осина, тополь, пузыреп-лодник, ракитник, сирень, спирея, чубушник, шелковица, ель, пихта, лиственница, сосна. Состояние глубокого (органического) покоя определяется особенностями самих семян, из-за чего они не могут прорасти даже при благоприятных условиях — плотные внешние и внутренние покровы семян, особенности обмена ве­ществ, количество определенных регуляторов роста в семени, выделение оболочкой веществ, задерживающих рост ингибито­ров, и др.

Несмотря на существование различных типов глубины покоя семян, границы между ними выражены не достаточно четко. При­чиной этого являются: видовая специфика семян, условия их фор­мирования, степень зрелости, условия в период хранения. По при­чинам, обуславливающим наличие глубокого (органического) покоя, сам глубокий покой классифицируется на экзогенный, эндогенный и комбинированный типы.

Тип экзогенного покоя определяется свойствами семенной ко­журы и околоплодника, эндогенного типа покоя — состоянием зародыша, физиологическими причинами торможения прораста­ния; комбинированный тип определяется сочетанием причин эк­зогенного и эндогенного покоя.

Типы собственно экзогенного покоя связаны с наличием око­лоплодника. Его действие объясняется комплексом причин, связанных с механическими препятствиями задерживания прораста­ния, присутствием в нем ингибиторов, созданием неблагоприят­ного вокруг семени осмотического давления, ухудшением газооб­мена в семени и т.д.

Сильный собственно экзогенный покой (А₂) наблюдается у семян с твердой оболочкой, которая препятствует прорастанию не только в силу механических причин, но и из-за того, что мешает вымыванию ингибиторов и затрудняет газообмен (слива, боярышник, фисташка, калина, алыча, терн, шиповник и др.).

Физический покой семян (А_ф) связан с полной водонепрони­цаемостью кожуры — твердосемянностью. Зародыши обычно не находятся в состоянии покоя и быстро прорастают при наруше­нии покровов семени.

Эндогенные типы покоя обусловлены недоразвитостью заро­дыша (Б), его физиологическим состоянием (В) или сочетанием этих причин (Б —В, БВ —В).

Экзогенный покой в большинстве случаев сочетается с причи­нами эндогенного покоя.

Для семян с разным типом покоя применяют разные способы предпосевной обработки семян. Для семян с типом покоя Аф в качестве предпосевной подготовки используют способы механи­ческого разрушения их покровов — скарификацию: перетирание с песком, надрезание или подпиливание вручную, надкалывание. Кроме скарификации к таким семенам применяют ошпаривание кипятком, на­мачивание в концентрированных кислотах и др.

В зависимости от длительности периода глубокого (органиче­ского) покоя и сроков, необходимых зародышам вызревших се­мян для прорастания, семена можно разделить на две группы.

Первая группа включает семена, которые способны прорастать вскоре после сбора при благоприятных условиях (кислород, теп­ло, влага). К таким относятся семена актинидии, аморфы, бере­зы, вяза, гортензии, дейции, дрока, дуба, жимолости татарской, катальпы, конского каштана, караганы древовидной, маакии амурской, облепихи, ольхи, оси­ны, тополя, пузыреплодника, ракитника, сирени обыкновенной, венгерской, амурской, смородины, спиреи, чубушника, шелко­вицы, ели обыкновенной, пихты, лиственницы, сосны. Семена этих пород при посеве после сбора не требуют особой подготов­ки, дают дружные всходы.

Ко второй группе относятся семена, которые после сбора даже при наличии благоприятных условий долго не прорастают, иног­да в течение года и даже большего времени. Это характерно для семян аронии, барбари­сов, боярышников, виноградов (кроме амурского), вишен, гледичии, граба, груш, деренов, древогубца, жимолостей (кроме татарской), ирги, калин, кизиль­ников, кленов, лещин, лип, ломоносов, лохов, магонии, оре­хов, шиповников, робинии, рябин, слив, снежноягодника, че­ремух, можжевельников, туй, сосны сибирской. Для этих семян требуется особый, весьма различный по времени пе­риод подготовки к посеву и различные способы воздействия на семена. Но специальная подготовка к посеву бывает необходима и для семян первой группы, которые сразу не высевали, а хранили какой-то период после сбора.

Классификация типов органического покоя семян

(по М.Г.Николаевой, 1985)

Способы подготовки семян к посеву

Цель специальной подготовки семян к посеву — повышение их всхожести и энергии прорастания. Основными способами такой подготовки являются намачивание семян, стратификация, разру­шение плотных оболочек (скарификация и ошпаривание) и др.

Намачивание применяют при весенних посевах семян хвойных (елей, пихт, сосны, лиственницы), аморфы, шелковицы, берез, караганы древовидной, спирей; при посеве сразу после сбора се­мян ильмовых; для семян чубушников — при зимнем и весеннем посевах. Продолжительность намачивания от 5 — 6 ч до 1 сут (со­сна, ель —18 ч, лиственница — 24 ч). Перед посевом семена под­сушивают до состояния сыпучести, рассыпая их тонким слоем и перемешивая.

Стратификации подвергают семяна второй группы и многие семяна первой группы, которые хранились после сбора. Основны­ми условиями стратификации являются:

температура от 0 до 10 «С, выдерживаемая для каждой породы в более узких пределах;

равномерная в течение всей стратификации влажность субстрата вокруг семян;

доступ кислорода к семенам;

степень зрелости семян, оптимальный срок сбора семян, сте­пень просушки, наличие околоплодника;

особенности породы, географическое происхождение семян.

Техника проведения стратификации такова. Субстратом может служить песок (крупнозернистый речной или промытый матери­ковый) или торфяная крошка, полученная при просеивании су­хого торфа через сита с ячейками 5 мм. Одну часть семян смеши­вают с тремя частями песка или торфа, и затем субстрат с семе­нами увлажняют до 50 — 60 % полной влагоемкости субстрата. При такой влажности субстрат, если его сжать в руке, не выделяет воду, но сохраняет форму, не рассыпаясь, а из торфяной крошки выступают редкие капли воды. Такие условия увлажнения поддер­живают в течение всего периода стратификации. Температура во время стратификации 0 — 5 «С. За 1 — 2 сут до посева смесь поме­щают на грохот и отделяют семена от субстрата. Мелкие семена, которые трудно отделить, высевают вместе с песком и торфом.

Поло­жительное влияние на растения оказывает и периодическая смена температур во время стратификации: от 0 — 5 до 15 — 20 °С.

Для таких пород, как дуб, бук, орех грецкий, стратификация является способом хранения. Семена конского каштана сразу пос­ле сбора и до посева хранят при температуре 2°С в подвалах в песке, но слегка подсушенном, а не влажном.

Стратификацию семян осуществляют разными способами. Стра­тификацию в ящикахпроводят в специальных подвалах и погре­бах. Семена с субстратом высыпают в деревянные ящики, в дне и стенках которых для лучшего доступа воздуха делают отверстия.

Для защиты семян от грызу­нов ящики закрывают крышками с отверстиями или металличе­скими сетками.

Для стратификации используют торф, который предохраняет семена от микробио­логического заражения. Дезинфицирующими средствами для про­мывания смеси являются слабый раствор КМп0₄(интенсивно-ро­зовый) и 1 %-я бромная вода.

Каждые 2—3 недели смесь тщательно перемешивают, удаляют загнившие и заплесневевшие семена, при необходимости увлажня­ют. Если семена наклюнутся раньше срока, ящики выносят под снег или на ледник, чтобы задержать дальнейший рост семян.

Стратификацию в ящиках проводят, если партии семян не­большие. При этом способе проще использовать переменные тем­пературы.

Стратификацию в траншеях осуществляют при больших объе­мах семян. Траншеи бывают холодные (зимние промерзающие), теплые (зимние непромерзающие) и летние. Траншеи устраивают в сухом месте на возвышении.

Холодные траншеи используют для семян с перио­дом предпосевной подготовки 3 — 4 мес (до 120 сут), т.е. таких, которые успевают подготовиться к прорастанию за период от сбора до наступления морозов и промерзания почвы. Глубина траншеи 60, ширина 100 см. На высоте 20 см от дна траншеи устраивают пол из досок, на который слоем 30 — 40 см насыпают семена с субстра­том. Сверху траншею закрывают досками, на них настилают слой соломы высотой 10—15 см, а зимой засыпают еще и снегом. До наступления устойчивых морозов смесь систематически через каж­дые 10 сут перелопачивают, при необходимости увлажняют.

В теплых траншеях хранят семяна со сроком предпо­севной подготовки более 3 — 4 мес. Их устраивают так же, как холод­ные, но у них большая глубина — 0,8 — 1,0 м, и через каждые 1,5 — 2 м в них устанавливают вентиля­ционные устройства (трубы, пуч­ки хвороста или соломы) диамет­ром 20 — 30 см. Смесь семян с суб­стратом насыпают на дощатый пол слоем 50 см, сверху также накры­вают досками и соломой слоем толщиной 25 — 40 см. За температурой следят всю осень, и если она поднимается выше 5 «С, то на ночь траншеи открывают для охлаждения. Каждые 10 дней, как и в холодных траншеях, в тече­ние всей осени субстрат переме­шивают и при необходимости ув­лажняют. С наступлением моро­зов слой соломы увеличивают до 70, а слой снега — до 50 см. При преждевременном прорастании семян снег укладывают прямо на доски слоем 1 м, а на снег — со­лому слоем 15 — 20 см.

Летние траншеи устраивают для стратификации свежесобранных семян и семян урожая прошлого года для посе­ва их осенью, и для тех же се­мян, но предназначенных для дальнейшей зимней стратифика­ции в ящиках и траншеях. Глу­бина летних траншей 30 — 35, ширина 50 см. Семена с субстра­том высыпают на дно траншеи на всю ее глубину, сверху также закрывают досками и соломой слоем 10—15 см. Перемешивание и увлажнение проводят каждые 10 сут.

Стратификация под снегом (снегование семян). Мешочки из редкой ткани заполняют семенами на ‘/₃— За 1 — 4 мес до весеннего посева их укладывают в снег так, чтобы толщина слоя семян была не более 2 см, сверху насыпают и утрамбовывают снег, а на него укладывают опилки, лапник или солому. Семена вы­нимают из-под снега в день по­сева и обсушивают до состояния сыпучести.

Снегование семян можно про­водить и в снежных траншеях (клен остролистный, ясень зеле­ный, береза), но в районах с ус­тойчивым снежным покровом. Траншеи в снегу устраивают тог­да, когда появится устойчивый снежный покров, оставляя на дне слой снега толщиной 20 см. Тран­шею доверху заполняют слоями семян и снега высотой 8— 10 см каждый. Сверху траншею засыпа­ют слоем снега толщиной 1 м.

Ска­рификация

Ска­рификация — это нанесение механических повреждений на плот­ные покровы семян; потом семена выдерживают в течение 12 ч в воде и затем высевают во влажную почву.

Утончение покровов семени производят путем механического или химического воздействия. При механических способах семена в смеси с песком перетирают вручную или встряхивают. При хи­мическом способе семена с твердой кожурой обрабатывают кон­центрированной серной кислотой.

При обработке следует пользоваться эмалированной, стеклян­ной или фарфоровой посудой. Ни в коем случае нельзя лить воду в сосуд с серной кислотой. Для промывки семена, обработанные серной кислотой, нужно класть в воду, а не наоборот. Обработка разведенной серной кислотой хороших результатов не дает. Сле­дует помнить, что обработка серной кислотой семян с не очень плотной кожурой в течение 10 мин может привести к их гибели.

Гидротермическое воздействие, или ошпаривание, семян про­водят следующим образом: ^]/з~ % кадки заполняют семенами, заливают их горячей водой температурой 80 «С, тщательно пере­мешивают в течение 10 мин и оставляют на 12 ч в воде. Затем набухшие семена смешивают с влажным песком и выдерживают при температуре 20 — 24 °С, периодически перемешивая и увлаж­няя, в течение 4 — 5 сут.

Этот способ применяют при наличии небольшого количества семян. Поэтому ошпаривание семян следует заменить намачиванием. Способ заключается в сле­дующем: хлопчатобумажные мешки с семенами массой 20 —25 кг опускают в емкости с водопроводной водой на 1 сут, затем слегка просушивают, набухшие семена отсевают, а ненабухшие замачи­вают еще 3 — 4 раза и после каждого набухшие семена отделяют; оставшиеся ненабухшими ошпаривают и оставляют на 5 — 6 ч для набухания, но их обычно немного (после первого намачивания набухает 50 —55 % семян). Набухшие семена смешивают с влаж­ным песком и хранят так же, как после ошпаривания.

Разрушение оболочек можно проводить и с помощью пара тем­пературой 143—151 °С, но этот способ требует специальных уст­ройств. После обработки паром семена робинии и орехов прорас­тают на 94 —95 % за 19 сут вместо 30, а семена липы после одно­часовой обработки паром нуждаются в стратификации лишь в те­чение 1 мес вместо 6.

При обработке микроэлементами семена замачивают в растворах микроэлементов при комнатной температуре в течение 12 —24 ч или опудривают их порошком, содержащим эти элементы: бор, медь, марганец, цинк, молибден, кобальт, никель. Для получе­ния растворов используют соли этих элементов и борную кисло­ту, концентрация растворов для разных микроэлементов и семян различна — от 50 до 500 мг/л, определяют ее опытным путем. Так, для семян сосны и ели рекомендует применять ра­створы следующих концентраций (мг/л): марганцовокислого ка­лия (КМп0₄) — 50 — 200, сернокислой меди (CuS0₄) — 100, мо-либденово-кислого аммония ((NH₄)6Mo₇0₂₄) — 300 — 500, серно­кислого, кобальта (CoS0₄) — 400.

Растения, развивающиеся из семян, обработанных микроэле­ментами, быстрее растут, у них меньший отпад в результате по­вышенной устойчивости к болезням и вредителям.

При обработке семян стимуляторами используют растворы гиббереллинов (ГБ, — С₁₉Н₂40₆; ГБ₂ — С₁₉Н₂б0₆; ГБ₃ — С₁₉Н₂₂0₆и т.д.) концентрацией от 50 до 2000 мг/л.

При обработке необходимо учитывать не только концентра­цию раствора, но и его объем, так как от этого зависит количе­ство вещества на одно семя. При слабой проницаемости покровов семена предварительно подвергают скарификации.

Хорошие результаты могут быть получены преимущественно при обработке семян с неглубоким физиологическим покоем.

Для предпосевной обработки семян можно использовать актива­тор прорастания семян (АПС), азотовит и бактофосфин. АПС — препарат на основе молочнокислых бактерий, азотовит и бакто­фосфин — препараты на основе почвенных полезных микроорга­низмов. Все эти препараты представляют собой жидкости, кото­рые разводят в воде из расчета: АПС — 10 мл на 1 л воды, азото­вит и бактофосфин — 0,5— 1 мл на 1 л воды. Обработку проводят в течение 2 —3 ч, количество раствора — 1 л на 1 кг семян. При­готовляют раствор и обрабатывают семяна в затененных местах.

Существуют и другие способы предпосевной обработки семян — обра­ботка ультразвуком, облучение рентгеновскими и ультрафиолето­выми лучами, дальним красным светом (лазером), отрицательными газовыми ионами и др., но эти способы пока применяют редко.

Кроме мероприятий, направленных на повышение всхожести семян, энергии их прорастания, в систему предпосевной подго­товки семян входят дезинфекция и дезинсекция семян — их обра­ботка химическими веществами для защиты от грибных болез­ней, насекомых и других вредителей.

Для защиты семян и проростков от грибов-вредителей их обра­батывают фунгицидами — химическими веществами, уничтожа­ющими или подавляющими возбудителей грибных заболеваний. Наиболее простым способом является сухая обработка семян фун­гицидами: гранозаном, меркураном, ТМТД, ТМТД с у-изоме-ром, ГХЦГ и фентиураном. Семена тщательно перемешивают с одним из фунгицидов. На 1 кг семян дозы фунгицидов следую­щие: гранозана 0,5— 1 кг, меркурана 1 — 2 кг, разных видов ТМТД и фентиурана 4 —5 г.

Предпосевное протравливание семян хвойных и лиственных пород, а также протравливание семян лиственных пород перед закладкой на стратификацию можно проводить 0,5 %-м раство­ром марганцовокислого калия в течение 2 ч.

Семена хвойных пород после стратификации дезинфицируют в 0,2 %-м растворе марганцовокислого калия в течение 10—12 мин.

Для защиты семян от грызунов и птиц применяют репеллен­ты — химические соединения, раздражающие кожу и слизистые покровы горла, носа, глаз и тем самым отпугивающие птиц и грызунов. Репелленты наиболее эффективны в сочетании с ядохи­микатами.