Купить рыбу свежемороженую, купить мороженую рыбу, замороженная рыба с доставкой в Спб

Существуют веские аргументы, доказывающие, что из всех форматов продуктов питания замороженные продукты являются одними из продуктов, наиболее подходящих для современного общества, которое становится все более требовательным и постоянно находится в движении. Большинство потребителей ищут выгоду в своих покупках, особенно когда речь идет о продуктах питания. Они также хотят иметь доступ к своим любимым продуктам в течение всего года, независимо от того, сезонные они или нет, без ущерба для их качества. Рыбу мороженую купить в Спб, свежемороженая рыба с доставкой можно перейдя по ссылке.

Цепочка поставок, отвечающая за безопасность этих продуктов, должна проявлять бдительность с точки зрения воздействия на окружающую среду и общество и действовать с полной прозрачностью. Это важное требование.

Хотя цепочки поставок продуктов питания должны учитывать многие факторы, категория замороженных продуктов отвечает нескольким требованиям. Важно отметить, что общепринятое мнение о том, что свежие продукты лучше, также давно отвергнуто, и существует множество доказательств обратного.

При правильном замораживании пищевые продукты могут быть такими же свежими, как в момент их сбора, или, в случае многих морепродуктов, такими же свежими, как в момент их вылова.

ХОЛОДНЕЕ, ЧЕМ ХОЛОДИЛЬНЕЕ

По сути, заморозку можно сравнить с кнопкой «пауза», чтобы остановить порчу продуктов, при этом быстрые процессы фиксируются и сохраняют необходимый вкус, текстуру и питательные вещества для конечных потребителей. И наоборот, многие свежие пищевые продукты могут утратить свои питательные свойства и вкус во время их часто длительной транспортировки и хранения, прежде чем они наконец поступят в точку продажи.

Морепродукты обычно очень хорошо замораживаются. Да и с точки зрения потребителя замороженная рыба чрезвычайно удобна. Их приготовление, как правило, требует очень мало усилий, а наличие таких продуктов на складе позволяет предложить здоровое и готовое к употреблению пищевое решение для людей, которым не хватает времени.

Эта категория также является простым способом включить в наш рацион рекомендуемые две порции рыбы или морепродуктов в неделю. Кроме того, покупка замороженных продуктов зачастую обходится дешевле, чем покупка того же продукта в свежем виде, при этом снижается вероятность пищевых отходов.

В целом, по оценкам, на уровне домохозяйств замороженные продукты вызывают на 40 % меньше отходов, чем свежие продукты. Они также приводят к эквивалентному или более высокому уровню сбережений в деловых кругах.

С профессиональной точки зрения, очень немногие кухни могут обходиться без замороженных продуктов. Последние часто более практичны и прибыльны, чем свежие продукты: повара просто берут то, что им нужно, а остальное оставляют в морозильной камере. Что касается морепродуктов, которые по своей природе относятся к скоропортящимся продуктам, замороженные продукты имеют гораздо более длительный срок хранения, чем свежая рыба, а также возможность включать в меню несезонные продукты.