5 простых и вкусных блюд на каждый день
Один из самых простых вариантов для ужина – паста с помидорами и базиликом. Отварите любимую макарону, пока она не станет аль денте. На сковороде растопите немного оливкового масла и добавьте нарезанные помидоры. Обжарьте их до мягкости, затем сбросьте в сковороду отваренные макароны. Приправьте солью, перцем и свежим базиликом.
В качестве второго предложения отличный выбор – овощное рагу. Подготовьте вашу любимую смесь овощей: морковь, картофель, перец и кабачок. Обжарьте их на растительном масле, добавьте лук и специи. Тушите до готовности, и можно подавать с зеленью. Это блюдо легко адаптировать под сезонные овощи.
Классический омлет станет идеальным вариантом для завтрака. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите. На сковороде обжарьте лук и шпинат, выпустите массу из яиц и подержите на среднем огне. Когда верх начнет схватываться, переложите омлет на тарелку и добавьте тертый сыр по желанию.
Салат с тунцом удобно готовить заранее. Смешайте консервированного тунца, нарезанные огурцы, помидоры и красный лук. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Это не только просто, но также отлично подходит для легкого перекуса.
И, наконец, блины с бананами. Тесто готовится на основе молока, яиц и муки. На разогретой сковороде выпекайте тонкие блинчики, добавляя нарезанные бананы непосредственно в тесто. Подавайте с медом или йогуртом.
Рецепт салата с курицей и авокадо за 15 минут
Для приготовления салата потребуется 200 граммов куриного филе, 1 спелый авокадо, 100 граммов свежих листьев шпината, 10 черри-помидоров, 50 граммов сыра фета, 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу.
Курицу отварите в подсоленной воде в течение 10 минут, затем остудите и нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть и нарежьте на кусочки. Шпинат хорошо промойте и обсушите, помидоры нарежьте пополам. Сыр фета поломайте на небольшие кусочки.
В глубокой миске смешайте курицу, авокадо, шпинат, помидоры и фету. Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Подавайте сразу же.
Этот салат отлично подойдет для легкого перекуса или быстрого ужина, сохраняя при этом насыщенный вкус и пользу.
Как приготовить пасту с овощами и пармезаном быстро и просто
Для начала возьмите 200 г пасты, лучше всего подойдут пенне или спагетти. Отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
Пока варится паста, нарежьте 150 г любых овощей: цукини, сладкий перец и брокколи – отличный выбор. Обжарьте их на сковороде с 2 ст. ложками оливкового масла в течение 5-7 минут до мягкости.
Добавьте к овощам 2 зубчика чеснока, измельченного на терке или мелко нарезанного. Обжаривайте еще минуту. Затем смешайте с готовой пастой.
Добавьте 50 г натертого пармезана, перемешайте и доведите на медленном огне еще 2 минуты. Приправьте смесь черным перцем и свежей зеленью по вкусу.
Подавайте с оставшимся пармезаном сверху. Простой и сытный вариант за короткое время!
Быстрые рецепты омлета с сыром и зеленью на завтрак
Для приготовления омлета с сыром и зеленью потребуется 3 яйца, 50 г любого твердого сыра, 2-3 веточки свежего укропа или петрушки, соль и перец по вкусу. Взбейте яйца с солью и перцем. Нагрейте сковороду с каплей масла, вылейте яичную смесь. Как только края начнут схватываться, добавьте натертый сыр и нарезанную зелень. Готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится.
Второй вариант – омлет с фетой и шпинатом. Используйте 3 яйца, 100 г феты и небольшой пучок шпината. На сковороде спассеруйте шпинат до мягкости. Взбейте яйца с солью, вылейте их к шпинату, добавьте раскрошенную фету. Жарьте на среднем огне до готовности.
Попробуйте омлет с моцареллой и базиликом. Для этого возьмите 3 яйца, 100 г моцареллы и несколько листиков свежего базилика. Взбейте яйца, налейте их на сковороду. При добавлении моцареллы, дождитесь, пока она начнет тянуться, затем посыпьте порванным базиликом.
Еще один способ — мексиканский омлет. Смешайте 3 яйца, 50 г тертого сыра чеддер, 1 мелко нарезанный перец и зелень по вкусу. Обжарьте перец до мягкости, влейте яйца. Как только омлет начнет схватываться, добавьте сыр и зелень. Жарьте до полной готовности.
Для любителей острых ощущений подойдет омлет с чили и авокадо. Используйте 3 яйца, половину авокадо и 1 мелко нарезанный перец чили. Взбейте яйца, обжарьте чили на сковороде, добавьте яйца. Когда омлет почти готов, положите нарезанное авокадо. Жарьте еще 1-2 минуты.
