Страница 11 из 46 Голошейная   Голошейную породу кур в прошлом называли трансильванской. В Россию она попала из Венгрии и Румынии, где была широко распространена. Голошейные куры известны своей оригинальной внешностью. Из‑за своего вида воспринимаются многими птицеводами как уродливый курьез и поэтому до сих пор не получили широкого распространения. Характеризуются полным отсутствием перьев на шее и зобе. Оперение тела разное и располагается полосами, но таким образом, что все голые места […]

Страница 8 из 12 Клонирование животных Клон-это биологическая популяция, состоя­щая из генетически идентичных организмов. Для растений клонирование как метод размножения давно и хорошо известен: с ним имеет дело каждый са­довод, отрезающий черенок от куста и укореняющий его в землю. В результате усилий селекционеров-животноводов создаются выда­ющиеся животные, такие как корова Россиянка из племзавода «Россия» Че­лябинской области, которая родилась 19.02.1980 г. Она за 305 дней лактации дала 16086 кг молока, жирностью — […]

Страница 12 из 20 БОЛЕЗНИ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА У ШИНШИЛЛ Физиологические особенности шиншилл изучены пока недостаточно, поэтому методы их содержания, кормления и разведения основываются, прежде всего. На опыте звероводов и лишь в небольшой степени на научных данных. Не проводились и достаточно глубокие исследования причин и хода заболеваний шиншилл, поэтому мало что известно о свойственных данному виду как незаразных, так и инфекционных или инвазионных болезнях. Шиншиллы очень неприхотливые и выносливые животные, […]

Страница 29 из 38 Вислокрылые гривуны в Ярославле   Вислокрылые (южные) гривуны появились на ярославской земле задолго до Великой Отечественной войны. Приверженцы чистых, кружастых и короткоклювых турманов, ярославские голубеводы в начале 20-х годов нашего столетия начали завозить из Николаева, Харькова и Запорожья голубей южных пород: николаевских (бабочек), крюковских, кременчугских и гривунов. Появились гривуны в районе Красного перекопа у голубеводов – Купцова, Борисова и Медникова, в центре города у Роботнова и […]

Страница 34 из 37 Тепловая обработка Варка. Тушки кур, цыплят, индеек закладывают в воду. При одновременной варке в кастрюлю сначала кладут индеек, потом кур и последними – цыплят. Кастрюлю накрывают крышкой и нагревают до кипения. После закипания с бульона снимают пену, добавляют нарезанные коренья, лук, соль и варят при очень слабом кипении. По мере готовности птицы из кастрюли сначала вынимают цыплят, которые варятся 25–30 минут, затем – кур (45–60 минут), […]

Страница 19 из 37 Особенности содержания кур‑несушек   Птицеводам часто приходится сталкиваться с вредными привычками кур‑несушек. Иногда они начинают расклевывать яйца; иногда кладут их не в гнездо, а теряют во дворе или оставляют в огороде. Хозяева ругают птицу, хотя часть вины за такое поведение своих подопечных должны взять на себя, поскольку не соблюдают правила разведения кур‑несушек в домашнем хозяйстве. Как содержать кур‑несушек в домашних условиях, правильно кормить и ухаживать за […]

Страница 43 из 46 Переносные летние домики для кур и молодняка   Никогда не следует делать общий большой курятник для размещения нескольких стад кур. При этом птицы (порой их более сотни) будут иметь только один общий выгул, а при общем выгуле и большом количестве птиц легче возникают и распространяются различные болезни. Для экономии места и средств можно построить один общий зимний курятник, но не больше, чем на два стада; при […]

Страница 22 из 37 Авитаминозы   Витамин A. При недостатке в рационе этого витамина заболевание выражается эпителиальной метаплазией. Эпителиальные клетки, которые вырабатывают слизь в конъюнктиве, носоглотке, пищеводе, трахее, кератизируются и прекращают свою деятельность. Экссудат этих клеток, выделяясь из носовой полости, образует слизистые струпья. В углах глаз появляются творожистые скопления, в результате чего нарушается зрение. Недостаток витамина A в рационе молодняка птицы вызывает также аномалии костяка (нарушение роста, деформацию костяка), замедление […]

Страница 8 из 38 Острогожские Среди пород домашних голубей наблюдается чрезвычайное разнообразие по окраске и рисунку оперения, размерам и формам тела, величине зоба, количеству рулевых перьев, способности к продолжительному полету и т. д. Одной из малоизвестных пород, выведенных в Центральной России, являются острогожские голуби. Порода выведена в городе Острогожске Воронежской области в XIX столетии, но не получила широкого распространения. Отдельные пары острогожских голубей вывозились в другие города. Несколько экземпляров попало […]

Страница 6 из 46 Брама светлая Брама светлая – порода кур мясо‑яичного направления продуктивности. Выведена в Северной Америке. Основой для разведения породы явились кохинхинская и малайская породы. В 1874 г. был зарегистрирован стандарт породы. В Россию завезены в XIX веке. В разведении породной птицы петух – наиболее значительная фигура. У него полное и массивное туловище. Кочень полный и пушистый. Голова маленькая, с слаборазвитым затылком; лобная кость широкая, с выдающимися вперед […]