Система интенсивных технологий производства винограда в северной зоне промышленного виноградарства РФ - Уборка урожая

Уборка урожая

Уборка урожая технических сортов в настоящее время выполняется преимущественно вручную с применением средств механизации для вывозки собранного урожая из междурядий и погрузки его в транспортные средства на межквартальных (межклеточных) дорогах.

Широкое распространение получили две технологии с применением универсального агрегата АВН-0,5 А и с применением прицепа перегрузчика ППВ-3 (ТВС-2).

При использовании на транспортно-погрузочных работах агрегата АВН-0,5А сменные бункеры-накопители (6-8 шт.) заранее расстанавливаются в междурядьях по 3-4 шт. ( в зависимости от урожайности участка) и сборщики опорожняют в них собранный в сборочную тару (корзины, ведра и др.) урожай. По мере наполнения бункеров, агрегат АВН-0,5А вывозит их из междурядий на дорогу и при подходе транспортного средства загружает урожаем, после чего расставляет их над другими рядами, подлежащими уборке.

Агрегат АВН-0,5А обычно агрегатируется с тракторами Т-25А, Т30А-80,ЮМЗ-6А, МТЗ-80. При групповой организации работ и достаточном количестве сменных ковшей один АВН-0,5А может обеспечивать работу 35-40 сборщиков, со сбором в смену 20-25 т винограда.

При использовании на уборке прицепов перегрузчиков ППВ-3 агрегат движется по междурядью впереди сборщиков и постоянно находится вблизи от места их работы. Сборщики опорожняют собранный в сборочную тару урожай в кузов прицепа перегрузчика ППВ-3. При наполнении кузова он выезжает на дорогу и перегружает урожай в транспортное средство. Если расстояние перевозок небольшое 5-10 км), практикуют разгрузку ППВ-3 непосредственно на пункте переработки урожая (винзаводе). При этом, во избежание простоев сборщиков, на место выехавшего из междурядья ППВ-3, должен зайти другой, т.е. организована поточная технология работ при групповой организации труда сборщиков.

При работе на уборке с ППВ-3 переходы сборщиков по винограднику сокращаются до минимума. Но безопасная работа с этим средством может быть обеспечена при достаточной ширине междурядий – обычно 3 м и более. В узких междурядьях (2-2,5 м) эта технология не рекомендуется.

Комбайновая уборка урожая может быть применена на виноградниках с односторонней длиннорукавной формировкой кустов. При этом агротехническими приемами должно выполняться условие размещения урожая не ниже 20 см от дневной поверхности почвы ряда. Опыт использования самоходного комбайна КВУ-1 «Дон» и прицепного КВП-1У, разработанных во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, на такой формировке показал достаточно высокую эффективность уборки. Полнота уборки на сортах Ркацители и Каберне Совиньон составила в среднем 94,8-95,6%, чистота собранной массы 98,9-99,4%. Целые гроздья и ягоды в массе урожая составляют 58,6-75,8%, что вполне сопоставимо с показателями работы комбайнов КВУ-1 «Дон» и СВК-3М на средне- и высокоштамбовых формировках неукрывной культуры.

Уборку столовых сортов винограда проводят вручную в специальную ящичную тару или в корзины, а для вывоза из междурядий и погрузки используют погрузчик вильчатый ПВСВ-0,5.

Таблица 2

Машины для укрывной культуры винограда

(виноградники плодоносящие и молодые)

Наименование машин, орудий, марка

Технологическое назначение

1. Тяговая энергетика

 

Трактор гусеничный общего назначения, Кл.3, ДТ-75, (ДТ-75М)

-энергоемкие уходные работы на виноградниках с междурядиями 3м и более, общехозяйственные работы

Трактор гусеничный виноградниковый Кл.2, Т-70В

- энергоемкие уходные работы на виноградниках с междурядиями 2…2,5 м, общехозяйственные работы

Трактор колесный универсальный, Кл. 1,4, МТЗ-51ОЕ, МТЗ512Е, )МТЗ-80, МТЗ-82) или ЮМЗ-6А Кл., ЮМЗ-8080, ЮМЗ-8280

- уходные работы на виноградниках с междурядиями 3 м и более, общехозяйственные работы и внутрихозяйственные транспортные

Трактор колесный универсальный; Кл.0,6, Т-30А-80 или шасси самоходное ВТЗ-30 см

- малоэнергоемкие, уходные работы на виноградниках, внутрибригадные транспортные, общехозяйственные работы

II. Машины и орудия

 

Гидробур ГБ-3Б

- подсадка саженцев для ликвидации изреженности

Ямокопатель садово-виноградниковый, ЯСВ-60

- рытье ямок глубиной до 0,7 м, диаметром 0,6 м при устройстве и ремонте шпалер, подсадка саженцев для ликвидации изреженности

Столбостав универсальный, СП-2А

- установка шпалерных опор методом вдавливания

Агрегат для ухода за кустами, АСВ-8

- детальная обрезка кустов

Машина чеканочная, МЧВР-05

- чеканка кустов

Сборщик срезанных ветвей, СВ-1К

- выгребание из междурядий обрезков виноградных кустов

Культиваторы виноградниковые: КВЕК-3

- культивация и межкустная обработка виноградников с междурядиями 3 м

КВО-3, КВО-3,5

- культивация и чизелевание с межкустной обработкой виноградников с междурядиями 2,5-3,5 м.

ПЧНВ-3,25/3,3

- глубокое рыхление тяжелых почв, виноградников с междурядиями 2,5…3,5 м

Машины почвообрабатывающие двухрядные для укрывки и отпрашки виноградных кустов, МПД-2,5, МПД-3,0

- укладка и укрывка кучстов почвой по однофазной технологии осенью, отпашка кустов по однофазной технологии весной на виноградниках с междурядиями 2,5-3,0 м

Машина для дооткрывки виноградных кустов воздушным потоком, ОВП-0,45А

- удаление остатков почвы в рядах кустов после распашки укрывных валов, виноградников с междурядиями 2,5-3,0 м.

Машина для внесения жидких минеральных удобрений, МВС

- вегетационная подкормка, внесение повышенных доз фосфора, калия в жидком виде, виноградников с междурядиями 3 м и более.

Опрыскиватели прицепные вентиляторные, ОПВ-2000, -1500, ОПВ-1200

- опрыскивание с нормой расхода раствора ядохимикатов 100-1000 л/га, виноградников с междурядиями 2,5-3,5 м.

Опрыскиватели навесные вентиляторные, -500, ОМ-630

- опрыскивание с нормой расхода раствора ядохимикатов 100-200 л/га виноградников с междурядиями 2,5-3,5

Заправщик-жижеразбрасыватель, ЗЖВ-3,2

- перевозка растворов ядохимикатов, заправка опрыскивателей

Комбайн виноградоуборочный, СВК-3М (КВУ-1 "Дон")

- уборка урожая технических сортов, виноградников с междурядиями 2,5…3,5м

Агрегат виноградниковый навесной АВН-0,5А

- накопление урожая технических сортов в междурядиях, вывозка на межклеточные дороги, перегрузка урожая в транспорт. Виноградники с междурядиями 2,5…3,5м

Полуприцеп-перегрузчик ППВ-3 (ТВС-2)

- накопление и вывоз урожая технических сортов из междурядий при поточной технологии ручного сбора винограда, перегрузка урожая в транспорт. Виноградники с междурядиями 2,5-3,5 м.

Погрузчик вильчатый, ПВСВ-0,5А

- вывоз затаренного в ящики винограда из междурядий, погрузка урожая на поддонах в транспорт. Виноградники с междурядиями 2,5-3,5 м.

Спецкузов виноградниковый СКВ-2,8

- транспортировка винограда с виноградников на винзавод

Вы здесь: Home Виноградство Система интенсивных технологий производства винограда в северной зоне промышленного виноградарства РФ